1001 EDA

Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: пошагово с фото

Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото

Лазанья – простое и сытное блюдо. У нас уже прохладно и постепенно переходим на “зимний” рацион питания.
Листы лазаньи стоят дороговато и не всегда получаются в готовом виде мягкими без предварительной подготовки. Поэтому использование лапши в данном случае ускоряет процесс готовки и гарантирует готовность лапшевого слоя. Готовим запеканку из лапши с фаршем Лазанья по-русски!

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить запеканку из лапши с фаршем Лазанья по-русски, вам понадобится:

Как приготовить запеканку из лапши с фаршем Лазанья по-русски

Шаг № 1:
Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовить ингредиенты, овощи помыть, почистить.
Шаг № 2:
Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Морковь натереть, лук и чеснок мелко нарезать.
Шаг № 3:
Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Обжарить на растительном масле морковь с луком. Добавить чеснок. Посолить.
Шаг № 4:
Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В морковь с луком добавить фарш. Довести до полуготовности.
Добавить любимые специи. Посолить.
Шаг № 5:
Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Форму для запекания смазать маслом, ровным слоем разложить половину порции лапши.
Шаг № 6:
Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
На лапшу положить томатную пасту. В летнем варианте – мелко нарезанные томаты.
Шаг № 7:
Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
На слой томатной пасты – немного натертого сыра.
Шаг № 8:
Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Выложить слой фарша (всю массу).
Шаг № 9:
Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Отдельно смешать вторую часть лапши с оставшимся сыром. Так запеканка получается вкуснее, чем засыпать сыр верхним слоем. Но это дело вкуса.
Шаг № 10:
ЗапЗапеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Смешать яйцо с молоком. Залить слои.
Шаг № 11:
Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Противень закрыть фольгой и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. Затем убрать фольгу и запекать до подрумянивания верхнего слоя минут 10.
Шаг № 12:
Запеканка из лапши с фаршем Лазанья по-русски: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Готовую запеканку из лапши с фаршем Лазанья по-русски разрезать на порции.

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Как удачно и довольно вкусно получилась запеканка.Я согласна, что лапша ни чем не хуже лазаньи. Все приготовлено в своем стиле просто , понятно и доступно. И я такую же хочу.

Готовьте с удовольствием. Гораздо проще, чем с листами лазаньи, а на вкус практически одинаково.

Очень нежная и вкусная запеканка отлично подойдет для семейного обеда.

Вкусное сытное блюдо очень хорошо для ужина.

Практически тоже самое, что лазанья, просто вермишель (лапша) другая.

bronik, а я и не скрывала, что блюдо приготовлено по рецепту лазаньи. Просто листы лазаньи стоят дороговато и не всегда получаются мягкими после готовки. Об этом все написано в самом начале рецепта. А мелкая лапша, используемая в данном случае, гарантирует готовность этого слоя.

Задумка на самом деле замечательная и очень вкусная, Ирина! Delicious Мы готовим похожим способом

Какой интересный рецептик. Очень аппетитно.

Прекрасная альтернатива обычной лазаньи! Обязательно побалую себя и своих близких вкусным,но простым в приготовлении блюдом.

Интересная задумка, будет тоже пробовать и угощать близких.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю