Запеканка из макарон с колбасой и сыром: пошагово с фото

Время приготовления: 0:20

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить запеканку из макарон с колбасой и сыром, вам понадобится:

• макароны – 300 г
• яйца куриные – 2 шт.
• колбаса вареная – 250 г
• сыр твердый – 150 г
• масло растительное – 1 ст.л.
• сливки – 70 мл
• соль – 0,3 ч.л.
• перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить запеканку из макарон с колбасой и сыром

Шаг № 1:

Приготовим ингредиенты. Макароны можно взять любой формы по желанию, лучше твердых сортов пшеницы. Если используете заранее сваренные макароны, то остается их немного подогреть, чтобы они не были склеенными, можно просто залить горячей водой и слить ее.

Шаг № 2:

Либо специально для запеканки варим макароны согласно инструкции на упаковке до готовности, но не перевариваем их.

Шаг № 3:

Колбасу режем соломкой. Сыр натираем на терке.

Шаг № 4:

Яйца с добавлением соли и молотого перца взбиваем, это можно сделать с помощью вилки, не обязательно использовать блендер, главное, чтобы яйца разошлись в однородную по консистенции смесь. Вливаем сливки, перемешиваем. Можно добавить сметаны, тогда заливка будет гуще и жирнее, а запеканка вкуснее.

Шаг № 5:

Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем две трети всего количества сваренных макарон. Сверху посыпаем порезанной колбасой. Колбасу закрываем оставшимися макаронами. И заливаем яично-сливочной заливкой. Посыпаем тертым твердым сыром.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Запекаем около 20 минут. Все ингредиенты запеканки используются готовые, поэтому длительного времени термической обработки не требуется.

Снежана опубликовал(а) 734 рецептов!

Рекомендации для вас

Паста с творогом и сыром, запеченная в духовке

Запеканка Бабка с лапшой

Макаронная запеканка с курицей

Запеканка с фаршем и макаронами