1001 EDA

Запеканка рыбная с рисом

рисовая запеканка с рыбойВозможно, что рыбная запеканка с рисом – это рыбный пирог, в исполнении ленивых или просто очень занятых, где вместо теста – тёртый сыр. Пусть так, но все равно получается очень вкусно!

Для приготовления запеканки рыбной с рисом вам понадобится:

филе красной рыбы – 600 г
рис – 1 стакан
лук – 2 шт.
морковь – 2-3 шт.
паста томатная – 2 столовые ложки
майонез – 150 г
сыр – 150 г
зелень
специи для рыбы
сок лимона
масло растительное
соль
перец

Способ приготовления запеканки рыбной с рисом:

Рис промойте, отварите и остудите.

Мелко нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь слегка обжарьте на растительном масле, добавьте томатную пасту, специи, мелко нарубленную зелень и тушите ещё примерно 5 минут.

Форму смажьте маслом. На дно – слой риса, на него выложите рыбу, сбрызните соком лимона и сдобрите специями для рыбы, посолите, поперчите. Затем обжаренные лук и морковь, Сверху выложите ровным слоем рис. Смажьте всё майонезом.

Перед тем, как отправить запеканку в духовку – посыпьте тёртым на крупной тёрке сыром.

Подготовленную рыбную запеканку поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 6

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вкуснейшая запеканка,тем более с красной рыбой.Так аппетитно смотрится.

Какая аппетитная запеканка! С белорыбицей будет не хуже. Даже притушенный со специями минтай будет хорош в такой запеканке.

Аппетитно и красиво смотрится. Дума, что если даже поменять рыбу все равно будет вкусно.

Прекрасная запеканка, рецепт супер.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю