1001 EDA

Зеленые сендвичи-гриль с песто

Зеленые сендвичи-гриль с песто

Сендвичи универсальны. Я уверена, что сендвичи можно готовить три раза в день в течение месяца и ни разу не потвориться в ингредиентах (кроме хлебной составляющей, естественно, хотя некоторые и без нее обходятся).
Так, сендвичи на завтрак и полдник могут быть сладкими, с вареньями, соусами, конфитюрами, кремами, сливочными сырами, фруктами и ягодами. Или с сыром и яичницей, к примеру (для пп-шников – с вареным яйцом и шпинатом в цельнозерновой булочке). На обед к супу можно подать сендвичи с мясными обрезками, домашним майонезом, соусом бешамель, или же с мелко нарезанными салатами (которые больше похожи на дипы). К ужину или на природу хороши овощные сендвичи с сыром, так как мясное блюдо обычно уже есть у хозяйки. Вот так и работает фантазия кулинара, когда речь заходит о чем-то разнообразном и очень вкусном…
Сейчас предложу вам очередное свежее блюдо с зеленым весенне-летним оттенком – зеленые сендвичи-гриль. Это вкусно и красиво! Готовьте!

Время приготовления: 0:10

Количество порций: 1

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить зеленые сендвичи-гриль с песто, вам понадобится:

Как приготовить зеленые сендвичи-гриль с песто

Шаг № 1:
Положите в комбайн, ступку или чашу блендера анчоусы, очищенный от шелухи чеснок и нарезанный мелко шалот (можно взять 1 ст.л. фиолетового лука). Измельчите до однородности. Добавьте сок лимона и нарезанную зелень. Проработайте как можно мельче. По капле добавляйте оливковое масло и взбивайте, пока масса не станет гладкой. Густоту вы выбираете сами, регулируете объемом масла. Добавьте по вкусу соль и перец и перемешайте. Соли может и не понадобиться – анчоусы обычно соленые. Песто можно подавать как соус к любым первым и вторым блюдам и к свежему хлебу.
Шаг № 2:
Зеленые сендвичи-гриль с песто
На ломтики хлеба нанесите песто. На один из ломтиков положите белый сыр, авокадо, раскрошите козий сыр, положите шпинат, второй ломтик сыра белого и второй ломтик хлеба. На сковороде разогрейте оливковое и сливочное масла, не сильно. Чуть прижимая, поджарьте сендвич на среднем огне до золотистой корочки, переверните и так же приготовьте его с другой стороны. Готово!

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вкуснятина! И цвет радует, и вкус, и польза! Не откажусь от такого!

Авокадо в продаже нет. А все остальное можно без проблем добавить. Я тоже считаю сендвичи вкусными.

Вот удивили Amazed как нет авокадо??!! У нас круглый год продаётся и цены “позволить можно “)))

спасибо, девочки! я очень надеялась, что всем понравится. к слову, у нас тоже авокадо есть не всегда, город маленький, а когда привозят – сразу разбирают Heart

Такой сендвич- отличное дополнение к первым блюдам. Сытно, вкусно, полезно! Отличный рецепт.

спасибо, Валентина! я тоже люблю сендвичи такого типа с легкими супчиками Delicious

Какая красота- интересно и аппетитно.

И на вид оригинально, и на вкус думаю.

Смотрятся красиво, думаю вкусно.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю