1001 EDA

Жюльен с грибами и курицей в горшочках: пошагово с фото

Жюльен с грибами и курицей в горшочках: рецепт с пошаговым фото

Вполне праздничное блюдо легко приготовить из доступных продуктов. А вкус получившегося ужина обязательно порадует домочадцев. Предлагаю вашему вниманию рецепт классического жюльена с грибами и курицей в горшочках.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить жюльен с грибами и курицей в горшочках, вам понадобится:

Как приготовить жюльен с грибами и курицей в горшочках

Шаг № 1:
Жюльен с грибами и курицей в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим.
Куриное филе отвариваем, отделяем мясо от костей, мелко режем.
Грибочки у меня лесные и заранее нарезанные и отваренные.
На сковороде на разогретом подсолнечном масле обжариваем нарезанный лучок до золотистости.
Шаг № 2:
Жюльен с грибами и курицей в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
К луку добавляем грибочки и обжариваем в течение 15 минут.
Шаг № 3:
Жюльен с грибами и курицей в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Затем к грибам добавляем куриное мясо, жарим еще около 10 минут.
Шаг № 4:
Жюльен с грибами и курицей в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В другой сковороде готовим соус: на сухой сковороде обжариваем муку до легкого румянца, заливаем ее сливками жидкими и, постоянно помешивая, доводим до загустения.
Шаг № 5:
Жюльен с грибами и курицей в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Заливаем этим соусом обжарку из грибов и курицы, добавляем соль по вкусу и томим, помешивая, в течение 10 минут.
Шаг № 6:
Жюльен с грибами и курицей в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
В смазанные маслом горшочки выкладываем нарезанный дольками картофель,
Шаг № 7:
Жюльен с грибами и курицей в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
сверху выкладываем грибо-куриную начинку.
Шаг № 8:
Жюльен с грибами и курицей в горшочках: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Отправляем в духовку горшочки на 20 минут. Запекаем при температуре 120 градусов. Затем посыпаем тертым сыром и даем жюльену с грибами и курицей в горшочках зарумяниться.

Рекомендации для вас

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Очень люблю жульен но готовим всегда просто грибной, можно и ваш вариант попробовать.

Спасибо, Денис, ха внимание к рецепту. А как простой грибной, без курицы и картофеля? Одни грибы?

В горшочках особенно ароматные блюда, отличный рецептик.

Жульен в горшочках замечательный и очень получилось аппетитно и красиво. Мы обожаем такое блюдо и готовим часто это блюдо с разными вариациями. Спасибо за рецепт.

Очень вкусное блюдо. Особенно нравится жюльен с лесными грибами да с домашней сметаной. Хоть и калорийно, но вкусно.

с картошкой не делала ни разу, хотя картофель люблю))) спасибо за идею!!!



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю