Апельсиновые лотосы
Какой Новый год может быть без десертов, но настоящих, праздничных. Отличным десертом для праздничного стола могут быть апельсиновые корзинки с желейно-творожной начинкой и алкогольными нотками.
Апельсиновые лотосы
Количество порций: 6Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 185 ккал
Чтобы приготовить апельсиновые лотосы, вам понадобится:
апельсин – 3 шт.
творог – 300 г
желатин – 1 ст.л.
вино белое – 150 мл
арахис
шоколадные шарики
Замачиваем желатин холодной кипяченой водой на 1 час.
Апельсины тщательно моем, разрезаем на две половинки, аккуратно ложкой вынимаем мякоть, убираем прожилки.
Вырезаем на кожуре апельсинов зубчики. Выкладываем апельсиновые чашечки в металлическую форму, заливаем белым вином, добавляем воды, чтобы апельсиновые корочки были покрыты жидкостью, и варим их в течение 15 минут. Вынимаем апельсиновые чашечки и просушиваем.
Распускаем желатин на медленном огне, не доводя до кипения.
Творог разминаем в однородную массу, вливаем мякоть апельсина и желатин, перемешиваем. Выкладываем массу в апельсиновые пиалки-лотосы, формируем из массы в серединке чашечки шарики. Отправляем в холодильник для застывания. Украшаем орешками арахиса и шоколадными шариками.
Чудесный десерт для новогоднего стола с необычным вкусом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 21.12.2015
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Просто расчудесные лотосы: можно вместо алкоголя поставить на стол
А пиалки-лотосы есть можно?
неа, горчить будет
Есть можно. Они становятся мягкими и приобретают необыкновенный вкус, без горечи, что-то типа цукат с ароматом алкоголя. Но поварить их для того, чтобы съесть,нужно подольше.
Да, спасибо, конечно, можно украсить стол ими.
А что? идея классная!
Спасибо, рада, что понравилось.
Необычно. И красивенько. А какая у Вас елка красивая!!! Это ж ёлка, я правильно разглядела?
Спасибо. Да, это елочка моего изготовления.
Снежана! Красивый и праздничный получился ваш десерт. Да еще вдобавок и очень вкусный.
Спасибо.
Какая красота, интересная идея для подачи.
Какие красивые получаются, спасибо за рецепт
Красота какая у вас получилась. Класс.