Ароматное овощное рагу с куриной грудкой и черри

08.10.2016

Ароматное овощное рагу с куриной грудкой и черри

Личные впечатления о рецепте:

Как прекрасна осень! А именно тем, что своими красками и овощами может поднять настроение и жизненный тонус на долгую, холодную зиму! Предлагаю отведать это прекрасное, яркое, вкусное теплое рагу! Готовим ароматное овощное рагу с куриной грудкой и черри!

Чтобы приготовить ароматное овощное рагу с куриной грудкой и черри, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • грудка куриная – 300 г
  • соус соевый – 2-3 ст.л.
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • картофель – 2-3 шт.
  • кабачок – 200 г
  • перец сладкий (красный и зеленый) – 2 шт.
  • брокколи – 150 г
  • помидоры черри – 100 г
  • зелень – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ароматное овощное рагу с куриной грудкой и черри
Пошаговое приготовление
1. Куриную грудку моем, нарезаем крупным кубиком и поливаем соевым соусом. Оставляем на пару часов.
2. Овощи все подготавливаем. Моем лук и морковь, очищаем и нарезаем. Картофель очищаем и нарезаем средним кубиком. Кабачок небольшой, молодой нарезаем также средним кубиком. Сладкий перец очищаем и нарезаем крупным кубиком. Брокколи окунаем в кипяток и через 2-3 минуты вынимаем. Зелень нарезаем.
3. В глубокой сковороде или в воке разогреваем масло, выкладываем лук, затем морковь. Через пару минут выкладываем картофель, тушим до полуготовности.
4. В сковороду выкладываем грудку, тушим до изменения цвета. Затем добавляем кабачок, а за ним через пару минут и перец.
5. Когда все овощи доведены до полуготовности, добавляем брокколи и черри, добавляем немного соли (не забывайте, что для грудки использовали соевый соус) и специй. Перемешиваем и закрываем крышкой. Тушим около 7-10 минут на маленьком огне.
6. В самом конце добавляем зелень и выключаем.
Подаем рагу немного остывшим.

Приятного аппетита с ароматным овощным рагу с куриной грудкой и черри!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ароматное овощное рагу с куриной грудкой и черри
  1. Ох, какое красочное осеннее рагу! И рецепт то что нужно! Супер!

  2. Хороший рецепт легкий для желудка.

  3. Ммммм – посмотрела и слюнки потекли. Яркий цвет блюда придаёт аппетита)

  4. Девочки, спасибо за оценку)
    Пробуйте обязательно) Очень люблю овощи и все, что с ними связанно) Это очень вкусно!)

  5. Мне тоже понравилось яркое и необычное по цвету рагу.Все овощи смотрятся в нем, как свежие. Так важно умение приготовить. И не просто так, а с желанием и ответственностью.

  6. Смотрится просто шикарно. Полезно, как раз осень – нужны витамины.

  7. Просто шикарное блюдо, глаз не оторвать! Обожаю такие рецепты! Delicious

  8. Красота, ярко, аппетитно и полезно.


X