Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпинатом и укропом: пошагово с фото
Вашему вниманию предлагаю очень простой и быстрый в приготовлении вариант куриных рулетов с зеленью (листьями салата, шпинатом и укропом). Благодаря чесноку рулетики получаются ароматными, а зелень придает мясу мягкость и сочность.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпинатом и укропом, вам понадобится:
- филе куриное – 2 шт. (400-500 г)
- яйцо – 2 шт.
- мука – 2 ст.л.
- чеснок – 3 зубчика
- шпинат – 1 пучок
- салат листовой – 1 пучок
- укроп – 1 пучок
- масло растительное – 30-40 мл
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпинатом и укропом
Шаг № 1:
![Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Aromatnye-kurinye-ruletiki-s-listyami-salatashpinata-i-ukropom._shag_1.jpg)
Всю зелень моем и даем немного обсохнуть. Нарезаем шпинат тонкими полосками.
Шаг № 2:
![Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Aromatnye-kurinye-ruletiki-s-listyami-salatashpinata-i-ukropom._shag_2.jpg)
Так же нарезаем листья салата.
Шаг № 3:
![Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Aromatnye-kurinye-ruletiki-s-listyami-salatashpinata-i-ukropom._shag_3.jpg)
Укроп рубим мелко ножом.
Шаг № 4:
![Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Aromatnye-kurinye-ruletiki-s-listyami-salatashpinata-i-ukropom._shag_4.jpg)
Соединяем всю нарезанную зелень. Добавляем давленый или натертый чеснок, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Шаг № 5:
![Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5 Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Aromatnye-kurinye-ruletiki-s-listyami-salatashpinata-i-ukropom._shag_5.jpg)
Помытое и обсушенное бумажным полотенцем филе делим на 2 части.
Шаг № 6:
![Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6 Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Aromatnye-kurinye-ruletiki-s-listyami-salatashpinata-i-ukropom._shag_6.jpg)
Каждую часть слегка отбиваем, солим и перчим. По всему отбитому кусочку мяса распределяем зелень.
Шаг № 7:
![Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7 Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Aromatnye-kurinye-ruletiki-s-listyami-salatashpinata-i-ukropom._shag_7.jpg)
Сворачиваем рулетом.
Шаг № 8:
![Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8 Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Aromatnye-kurinye-ruletiki-s-listyami-salatashpinata-i-ukropom._shag_8.jpg)
Панируем сначала в муке.
Шаг № 9:
![Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9 Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Aromatnye-kurinye-ruletiki-s-listyami-salatashpinata-i-ukropom._shag_9.jpg)
Затем – во взбитых яйцах.
Шаг № 10:
![Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10 Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Aromatnye-kurinye-ruletiki-s-listyami-salatashpinata-i-ukropom._shag_10.jpg)
Обжариваем со всех сторон на хорошо разогретой с маслом сковороде.
Шаг № 11:
![Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11 Ароматные куриные рулетики с листьями салата, шпината и укропом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/Aromatnye-kurinye-ruletiki-s-listyami-salatashpinata-i-ukropom._shag_11.jpg)
По желанию можно подать рулетик целым, а можно и нарезать.
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Прекрасная идея для праздничных дней. Такие ароматные куриные рулетики не только напомнят о весне, но и послужат прекрасным дополнением к новогоднему столу.
Очень аппетитные рулетики,с удовольствием приготовлю.
Татьяна, такие можно рулетики приготовить и к Новому году, мне понравилось. Я уже готовил рулетики с добавлением чернослива, соленого огурца, кураги, а вот такие теперь непременно приготовлю!
Прекрасное блюдо к праздничному столу.
Спасибо. Очень понравилось, беру в запись.
Вкусно и ярко
, отлично подойдет и в качестве холодной нарезки на стол! ![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
Очень вкусно, красиво и празднично.
Вкусно, красиво и оригинально, супер.
Красиво и оригинально. На стол праздничный можно подать.