1001 EDA

Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: пошагово с фото

Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото

Баклажаны, запечёные в духовке можно приготовить на ужин в будние дни, как самостоятельное блюдо, а можно подать к мясным блюдам. Такие баклажаны будут уместны и на праздничном столе в качестве закуски.

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить баклажаны баклажаны с помидорами и сыром в духовке, вам понадобится:

Как приготовить баклажаны с помидорами и сыром в духовке.:

Шаг № 1:
Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото
Баклажаны помыть. Обсушить. Порезать кружочками.
Шаг № 2:
Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото
Чтобы баклажаны не горчили, их надо посыпать солью и оставить на 30 минут. Через 30 минут баклажаны промыть водой и слегка отжать их от лишней влаги.
Шаг № 3:
Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото
Помидоры помыть. Обсушить. Порезать кружочками.
Шаг № 4:
Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото
Чеснок очистить от шелухи. Измельчить.
Шаг № 5:
Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото
Соединить чеснок с майонезом. Поперчить по вкусу.
Шаг № 6:
Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото
Перемешать.
Шаг № 7:
Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото
Противень застелить фольгой. Смазать растительным маслом. Выложить баклажаны.
Шаг № 8:
Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото
Смазать баклажаны майонезом с чесноком.
Шаг № 9:
Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото
Сверху выложить дольки помидора. Слегка присолить.
Поставить в духовку и запекать при 180 градусах 30 минут.
Шаг № 10:
Баклажаны с помидорами и сыром в духовке: рецепт с пошаговым фото
Через 30 минут противень с баклажанами вынуть из духовки. Посыпать сыром, натёртым на мелкой тёрке. И поставить в духовку ещё на 5 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Эх, летняя вкусняшечка! Как же нам зимой не хватает вот таких простых, но очень вкусных блюд.

Да, не хватает, а летом, когда всего в изобилии, еще выбираешь есть или нет Sad

Да, летом изобилие, а зимой как хочется скушать такую закусочку. Вкусно и красиво!

Замечательная закусочка, очень вкусно.

Безумно нравится такой рецепт приготовления баклажанов. А я сверху перед запеканием посыпаю зеленью укропа и петрушки. Не менее вкусно.

Тоже предпочитаю баклажаны, запеченые в духовке, а не на плите. Вчера приготовила по этому рецепту на ужин- умяли в один присест и попросили добавочки. Буду готовить ещё.

Отличное блюдо, вкусно и ароматно.

Люблю именно такое сочетание овощей.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю