Кулинарный рецепт Баклажаны в соевом соусе

05.06.2017

Баклажаны в соевом соусе

Личные впечатления о рецепте:

Сейчас лето – пора овощей. Так здорово, что есть баклажаны! Мне кажется, что я готова их есть в любом виде. Хотя до некоторых пор не любила. Морщилась, когда мама что-то готовила из них и пыталась привлечь мой интерес к этому овощу. Эх, и сколько же я потеряла. Видимо, сейчас наверстываю свое. Готовлю баклажаны через день в разном виде. Предлагаю незамысловатый и скорый вариант  приготовления баклажан в соевом соусе. В этот раз использовала гречневую лапшу, но пробовала подавать и с рисовой. Тоже неплохо получается.

Чтобы приготовить баклажаны в соевом соусе, вам понадобится:
Ингредиенты
  • баклажан – 1 шт.
  • соус соевый – 50 мл
  • соль
  • вода
  • лапша гречневая – по вкусу
  • масло растительное – 1 ст.л.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 1

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить баклажаны в соевом соусе
Пошаговое приготовление
1. Баклажан очистить от кожицы. Нарезать на кубики. Замочить в соленой воде на 15 минут. Отжать жидкость.
2. Обжарить на масле. Добавить соевый соус. Перемешать. Потушить пару минут.
3. В это время отварить гречневую лапшу по инструкции. Готовую лапшу смешать с баклажанами. Блюдо готово.

Надеюсь, рецепт баклажан в соевом соусе пригодится и придется вам по вкусу. Блюдо сытное и элементарное в приготовлении. Сестра всегда удивляется – как можно есть мясо каждый день. А я мясоедка, и мне не понятно, как можно не есть его. Но летом хочется действительно немного отдохнуть от мясного и побаловаться овощами. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Баклажаны в соевом соусе
  1. Интересно!Гречневую лапшу в магазинах не видела.Надо присмотреться к прилавкам с макаронными изделиями.Будет интересно приготовить блюдо по вашему рецепту !

  2. Очень просто) Но должно быть очень вкусно – баклажаны хорошо сочетаются с гречкой. Гречневая лапша и у нас в магазинах бывает, но редко. Мы ее уже распробовали – вкусно. Если не найдется нашей гречневой лапши в магазине, то вполне ее можно заменить японской гречневой лапшой соба.

  3. Вкуснота, отличный рецептик, супер.

  4. Интересно, лапшу гречневую не встречала у нас в продаже.

  5. Это должно быть вкусно! И так просто в приготовлении, супер!

  6. Интересное сочетание продуктов, аппетитно выглядит блюдо. Но лапшу такую в магазинах не видела и о такой даже не слышала.

  7. Все просто в приготовлении. И довольно вкусно. Пробовал.

  8. А можно обычную-обычную лапшу??? Или это уже не будет сочетаться с баклажанчиками?


X