Кулинарный рецепт Бананово-морковный молочный суп

04.06.2016

Бананово-морковный молочный суп: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Все люди знают, что обед состоит из салата, второго и супа, а многие именно так и питаются. И нередко обед заканчивается десертом. А почему бы не совместить суп и десерт?! Ведь холодный сладкий суп из овощей и фруктов – один из лучших летних десертов, тем более, когда за окном припекает солнышко.

Чтобы приготовить бананово-морковный молочный суп, вам понадобится:
Ингредиенты
  • банан – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • молоко – 250 мл
  • вода – 0,5 ст.
  • сахар – 1 ч.л.
  • ванилин – щепотка
  • какао – щепотка
  • соль – щепотка

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить бананово-морковный молочный суп.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Бананово-морковный молочный суп: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Банан разминаем вилкой в кашицу.
Шаг № 2:
Бананово-морковный молочный суп: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Морковь моем, чистим и натираем на терке, добавляем ее к банану.
Шаг № 3:
Бананово-морковный молочный суп: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Заливаем молоком. Добавляем щепотку соли, доводим до кипения, отключаем.
В отдельной миске сахар с добавлением ложечки воды на медленном огне варим в карамель. Добавляем ее к молочной смеси, добавляем ванилин и варим в течение 10 минут до размягчения морковки.
Шаг № 4:
Бананово-морковный молочный суп: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Загустевшую смесь раскладываем по чашкам, даем остыть. Перед подачей посыпаем какао, а кто любит кофе, можно украсить щепоткой молотого кофе.
Шаг № 5:
Бананово-морковный молочный суп: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Приятное сочетание нежного молочно-бананового пюре и похрустывающей морковки с ароматом какао никого не оставит равнодушным. А если вам захочется, чтобы суп получился как суп-пюре, то морковку до добавления ее к банановой массе можно отварить или потушить, а потом размять в кашицу.

Бананово-морковный молочный суп: рецепт с пошаговым фото

Бананово-морковный молочный суп: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Бананово-морковный молочный суп
  1. Я считаю, что банан с морковью послужат основой для прекрасного десерта. Рецепт заслуживает внимания.

  2. Рецептик интересный – очень необычный.


X