Баурсаки – восточные пончики: пошагово с фото

14.05.2016

Баурсаки - восточные пончики: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Баурсаки могут быть и сладкими, и пресными, и к чаю, и к супу, и как самостоятельное блюдо. Они обязательно придутся вам по вкусу. Если вам нужно универсальное блюдо на праздничный стол – баурсаки можно посыпать сахарной пудрой.

Чтобы приготовить баурсаки - восточные пончики, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука — 700 г
  • дрожжи сухие — 10 г
  • молоко — 1 ст.
  • вода — 1 ст
  • масло растительное — 50 мл + …
  • соль — 1,5 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.

Количество порций: 50 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить баурсаки - восточные пончики.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Баурсаки - восточные пончики: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В ёмкость наливаем тёплое молоко и воду, добавляем дрожжи, соль, 50 грамм растительного масла и сахар, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Добавляем муку, замешиваем тесто и оставляем на 1,5 часа. Выкладываем тесто на поверхность, раскатываем (или руками делаем) средней толщины (примерно 0,5-1 см).
Шаг № 2:
Баурсаки - восточные пончики: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Нарезаем ромбиками. Наливаем масло в сковороду и жарим до того, пока наши баурсаки не подрумянятся.

Баурсаки - восточные пончики: рецепт с пошаговым фото

Теперь баурсаки готовы! Приятного аппетита. Их можно есть с чем угодно. Но лично я люблю их как самостоятельное блюдо. Можно посыпать сахарной пудрой для праздничного вида.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Баурсаки – восточные пончики
  1. Вкуснота, какие пузырчатые супер.


X