Сперва лучше сварить крем, т. к. ему больше всего надо времени на остывание!
Ингредиенты до и после варки

Ингредиенты для бисквита

Взбиваем белки до мягких пиков сперва без сахара, а когда появятся пики добавляем его

Хорошо взбитые белки можно перевернуть и они не вывалятся

Взбиваем желтки с сахаром и водой

Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель с ванилью и солью

Необязательная стадия! Добавляем краситель.

Постепенно вмешиваем белок в желтковое тесто.

Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку (предварительно разогретую)

Испечённый бисквит остужаем и разрезаем

Во взбитое масло добавляем сваренную кашу и взбиваем крем. Разрезанные на коржи бисквит пропитали алкоголем для сочности и начали сборку торта

На полностью собранный торт накладываем предварительно заготовленный при помощи принтера и канцелярского ножа трафарет…

…и закрашиваем кисточкой съедобную блестящую пыльцу

Вариант 2
Бисквит покрашен в зелёный. Крем покрашен в жёлтый. Топинг бананы и киви. Бисквит получилось разрезать на 4 коржа.

Финальный украшенный мастикой вариант и он же в разрезе.

Примечания к рецепту, советы по сервировке: 

Один делал по просьбе соседки на юбилей её родителей (хотела синий торт)
Поэтому в бисквит на стадии замешивания желтков добавил синий краситель,
а в качестве топинга использовал замороженную чернику.

Для племянника делал торт с котом из книжки про Финдуса в качестве декора;
Для этого бисквит выкрасил в зелёный, мастику красил в нужные цвета и вырезал из раскатанных пластов детально. Чтобы мастика клеилась сама к себе, слегка смачивал водой соединяемую поверхность.
В качестве топинга использовал банан и киви.
Крем слегка покрасил в жёлтый на стадии варки “кашицы”.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Anatoly
Рецепт опубликован 28.02.2016