1001 EDA

Блинчики с соленой творожной начинкой

Блинчики с творогом рецептТрадиционно блинчики с творогом делаются сладкие, но мы предлагаем вам оригинальный рецепт – блинчики с соленой творожной начинкой. Оказывается, подсоленный творог с зеленью прекрасно сочетается с блинами, да и выглядят такие блинчики нестандартно.

Чтобы приготовить блинчики с соленой творожной начинкой, понадобятся следующие ингредиенты:
• 2 стакана молока
• 1/2 стакана воды
• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 4 ч. ложки растительного масла
• 1/2 ч. ложки сахара
• соль
для начинки:
• творог
• зелень
• соль.

Блинчики с соленой творожной начинкой готовятся так:
1. В глубокой миске взбить яйцо с сахаром и солью, добавить молока и полстакана воды, взбить еще раз.
2. Всыпать муку и тщательно смешать все миксером, затем добавить растительное масло и взбить еще раз.
3. Блинчики жарить на сковороде, смазанной маслом.
4. Приготовить начинку: мелко нарубить зелень, смешать с творогом и посолить.
5. Выкладывать начинку на одну половину каждого блина и закрывать второй половиной.

Как видите, блинчики с соленой творожной начинкой даже заполняются не так, как обычно: начинка не закрыта со всех сторон блином, а очень аппетитно выглядывает между его краями. Что же касается вкуса, то он выше всяких похвал!

Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

В творог можно добавить отжатый от рассола тертый маринованный огурец и немного чеснока.Будет вкуснее. Approve

Такие блины очень хороши в качестве закуски, на праздничном столе будут чудесно смотреться! Delicious Approve

Отличная начинка для блинчиков, вкусно.

В списке ингредиентов есть вода в количестве 0.5 стакана. В описании процесса приготовления о воде не упоминается вовсе. Внимание, вопрос – Для чего вода?

Марина, я так понимаю, воду добавляют в тесто. Я раньше так часто делала, если молоко жирное, домашнее

Марина, спасибо, что заметили. Flowers-for-you
Действительно, при описании процесса приготовления блинчиков, забыли упомянуть о добавлении воды.
Исправили.

Блины в весеннем варианте. Мне тоже нравится такое приготовление с зеленью. Витаминно и вкусно. Спешу приготовить.

Я часто начинку творожную начинку для блинов делю пополам: одну часть готовлю соленую, добавляя молочный соленый сыр с зеленью, а во вторую либо мед, либо сгущенное молоко или джем. Все одно – вкусно!

Я тоже молоко в блинах разбавляю частенько молоком или минералкой.Люблю с начинками.

Блинчики просто отменные, люблю такие начинки. Воспользуюсь рецептом. Спасибо.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю