Блины с говядиной
Блины с начинкой из мяса очень удобно готовить впрок – их можно заморозить и разогревать по мере надобности. Это блюдо очень сытное, подойдет и на завтрак, и на ужин. В качестве начинки я использую отварную говядину и обжаренный лук. Готовим блины с говядиной!
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить блины с говядиной, вам понадобится:
- для блинов:
- мука – 7 ст.л. (с горкой)
- яйцо – 2 шт.
- молоко – 500 мл
- сода – 0,5 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- масло растительное – 3 ст.л.
- сахар – 1 ч.л.
- для начинки:
- говядина – 500 г
- лук репчатый – 1-2 шт.
- масло растительное – 1 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- перец черный молотый – 0,25 ч.л.
Как приготовить блины с говядиной
Шаг № 1:
В подходящую миску разбиваем яйца и всыпаем все перечисленные сухие ингредиенты. Затем вливаем молоко и размешиваем тесто при помощи миксера. Тесто должно быть без комочков. Вливаем растительное масло, перемешиваем и даем постоять полчаса. Жарим блинчики на горячей сковороде, смазанной тонким слоем масла.
Шаг № 2:
Для начинки отвариваем в подсоленной воде говядину, проворачиваем ее через мясорубку. Измельчаем репчатый лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, смешиваем с мясным фаршем. Начинку солим и перчим по вкусу.
Шаг № 3:
Выкладываем по 2 столовые ложки мясной начинки на край блинчика и заворачиваем его. Делаем то же самое с остальными блинами и начинкой. Подготовленные блины также можно обжаривать на масле с двух сторон – будет очень вкусно!
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Аппетитные блинчики, отличный рецепт.
Обожаю блинчики, фаршированные мясом.
Симпатяшки ваши блинчики очень люблю с мясной начинкой и со сметанкой.
Аппетитные и сытные блинчики. Я сегодня готовил овсяные блинчики, угощаю.
Очень аппетитные блинчики, Асим, и фото отличное!
Odry, старался, ты знаешь такие вкусные получились, посмотри на Вкуснодарке.
А ведь и правда, отличное блюдо и для завтрака, и для ужина! Спасибо!
И я такие блины люблю со сметаной, славный рецепт!
Классика. Любимо это блюдо многими, даже мужчины с удовольствием будут есть блинчики не только на завтрак, ведь они с мясом, а сколько разных начинок можно сделать для блинчиков.
С мясом блины любим и со сметаной.