Блины заварные на кефире с яблоками: пошагово с фото

21.08.2016

Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Блины по этому рецепту получаются нежными, воздушными, ажурными и очень вкусными. А если в тесто добавить ещё и натёртое яблоко, то они приобретут лёгкий вкус и аромат яблок. Блины получаются ещё вкуснее! Готовим блины заварные на кефире с яблоками!

Чтобы приготовить блины заварные на кефире с яблоками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кефир – 2 ст.
  • вода – 1 ст.
  • мука пшеничная – 2 ст.
  • яйцо – 2 шт.
  • яблоко – 3-4 шт.
  • сода – 0,5 ч.л.
  • соль – щекотка
  • сахар – по вкусу
  • масло растительное – 2 ст.л. + …

Количество порций: 14

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить блины заварные на кефире с яблоками.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В глубокую чашку влить кефир, добавить яйца и слегка взбить.
Шаг № 2:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Добавить соль, сахар, муку. Хорошо перемешать до однородности.
Шаг № 3:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
В стакан крутого кипятка добавить соду. Перемешать.
Шаг № 4:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Кипяток влить в тесто.
Шаг № 5:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Хорошо перемешать.
Шаг № 6:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Тесто оставить в покое на 10 минут.
Шаг № 7:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Яблоки хорошо помыть. Очистить от шкурки.
Шаг № 8:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Натереть на крупной тёрке.
Шаг № 9:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Добавить в тесто и перемешать.
Шаг № 10:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
В тесто добавить 2 ст.л. растительного масла. Вновь перемешать.
Шаг № 11:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Выпекать блины на хорошо прогретой сковороде на растительном масле.
Шаг № 12:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
С двух сторон.
Шаг № 13:
Блины заварные на кефире с яблоками: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13

Блины заварные на кефире с яблоками

Приятного аппетита с заварными блинами на кефире с яблоками!

Пост!

Совет к рецепту:
Блины заварные на кефире с яблоками
«Есть отличный совет (так пекут в монастырях): когда печете пироги, блины, оладьи и хлеб, то надо в воду добавлять «жменьку» манной крупы (примерно, столовая ложка на пол-литра жидкости). Это придает пышность тесту и изделие дольше не пропадает.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Блины заварные на кефире с яблоками
  1. Какие вкусные блинчики,ещё ни разу не пробовала печь их с добавлением других продуктов,с яблочками наверняка получаются очень ароматные и интересные!

  2. Ой, блиночки хороши!
    Напекла вам от души!
    Вы, друзья, за стол садитесь
    И блинками угоститесь!!!

  3. Я обычно фарширую блинчики ( в летнем варианте) яблочной стружкой с сахаром. А здесь предложен вариант, где тертые яблоки добавляются прямо в блинное тесто. Очень удачные будут блины в таком приготовлении.

  4. Удачные блинчики, да с яблочками, попробую приготовить и так.

  5. Да, интересный вариант,спасибо, Инна. Approve

  6. Блинчики прсто красавцы, румяные и ажурные и видно очень нежные, класс.

  7. Фото- как будто с маминого стола, такие же красивые, как дома!Но чуть толще, мама не переворачивает.

  8. блины на кефире вкуснее чем на молоке, я на даче в мультикухне регулярно пеку, только сахара в них нужно побольше добавлять. С яблоком не пробовала ни разу при случае добавлю

  9. Аппетитные блинчики, спасибо за рецепт.


X