Брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой: пошагово с фото
Как же я люблю мегашоколадные торты и пироги, в которых добавления муки сокращены. А брауни – именно такой пирог, от приготовления которого получаю только удовольствие, такое, как и от его поедания! Наслаждение! Готовим брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой!
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой, вам понадобится:
- шоколад темный (75-80%) – 200 г
- масло сливочное – 150 г
- сахар коричневый – 200 г
- ванильный сахар – 1 уп.
- яйцо – 4 шт.
- мука пшеничная 1 с. – 100 г
- разрыхлитель – 1 уп.
- арахис (жареный) – 100 г
- изюм темный (крупный) – 50 г
- клюква сушеная – 50 г
Как приготовить брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой.
Шаг № 1:
Растапливаем шоколад со сливочным маслом на водяной бане до гладкой, ровной текстуры. Снимаем с бани и остужаем до слегка теплого состояния.
Шаг № 2:
Добавляем в шоколад сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем венчиком.
Шаг № 3:
Вводим в массу яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая венчиком.
Шаг № 4:
Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем по небольшой порции и каждый раз перемешиваем. Добиваемся гладкой, тягучей массы.
Шаг № 5:
В подготовленное тесто добавляем слегка измельченный арахис, изюм и сушеную клюкву. Аккуратно перемешиваем ложкой.
Шаг № 6:
Смазываем форму сливочным маслом, выливаем тесто в форму. Ставим брауни с арахисом, изюмом и сушеной клюквой в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
замечательный получился пирог. Аппетитный и пышный.А если учесть добавки в числе арахиса, сушеной клюквы ит изюма, то цены ему нет. С удовольствием приготовлю по этому рецепту.
Светлана, обязательно приготовьте и попробуйте! Это очень вкусно! И в теплом виде неповторимо, и в холодном на следующий день)
Спасибо, забрала рецепт, правда, вот клюквы у нас нет, но думаю, обойдусь.
Ольга, клюкву можно заменить сушеной или вяленой вишней)
Мне в этом варианте нравится именно сочетание сладкого с кислинкой)
Какая вкуснятина , забираю рецепт и очень хочу попробовать.
Какая вкуснотень, жаль я не могу такое покушать, но для своей семьи обязательно испеку, спасибо за рецепт.
Пирог восхитительный, представляю аромат
Отличный пирог, супер шоколадный.
Обожаю структуру у брауни – влажный и нежный десерт.