Брокколи со сливками и сыром: пошагово с фото
Брокколи всегда есть в моей морозилке. С лета, со своего участка. Начали выращивать эту капусту с того момента, как появился ребенок в семье. Раньше я обходила этот продукт стороной и кривилась при его упоминании. Сейчас же, распробовав брокколи не только в пюре, но и в других блюдах, осознаю, сколько всего я могла попробовать раньше. Да и блюда получаются простыми, вкусными и сытными. Предлагаю брокколи со сливками и сыром, приготовленную в духовке. Эта капуста не только вкусна, но и полезна.
Время приготовления: 0:30
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить брокколи со сливками и сыром, вам понадобится:
- брокколи – 500- 600 г
- яйца – 2 шт.
- сыр твердый – 100 г
- орех мускатный (по желанию) – 1/2 ч.л.
- соль – по вкусу
- перец- по вкусу
- сливки 10 % – 200 мл
Как приготовить брокколи со сливками и сыром
Шаг № 1:
У меня брокколи замороженная. Варить в кипящей воде 5 минут. Я заранее не размораживала. Откинуть на дуршлаг. Выложить в форму для запекания. Сыр натереть на терке.
Шаг № 2:
Сливки смешать с яйцами, мускатным орехом, солью, перцем, сыром.
Шаг № 3:
Яично-сырную смесь вылить на брокколи в форму.
Шаг № 4:
Аккуратно перемешать. Духовку разогреть до 180°C. Сверху можно еще посыпать сыром. Выпекать до готовности. Это примерно 25 минут. Время выпечки зависит от толщины полученной смеси в форме.
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Чудесный салат, сытный и вкусный. Спасибо.