1001 EDA

Быстрая аджика к любому мясу: пошагово с фото

Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото

Хочу поделиться рецептом приправы к любому мясу, который я привезла из города Одесса. Когда мы отдыхали вечером в кафе, нам подали птицу с аджикой, и с первой же пробы мне очень понравилось такое сочетание. Не буду рассказывать, как мне удалось узнать его рецептуру – это интересная и долгая история, но я очень благодарна этому повару, который поделился со мной. Вот теперь я делюсь с вами. Такая аджика подойдет к любому мясу – жареному, вареному, копченому, а также к колбасным изделиям. Готовим быструю аджику к любому мясу!

Количество порций: 8-10

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить быструю аджику к любому мясу, вам понадобится:

Как приготовить быструю аджику к любому мясу.

Шаг № 1:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Овощи чистим и моем.
Шаг № 2:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Нарезаем и измельчаем все в блендере.
Шаг № 3:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Полученную овощную массу солим, добавляем хмели-сунели, сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Шаг № 4:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Ставим на огонь и варим, помешивая, 15 минут. При варке образуется много жидкости, ее нужно просто слить, чтобы аджика не получилась жидкой.
Шаг № 5:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Даем приправе остыть, выкладываем в баночку и ставим в холодильник. У меня получилась неполная баночка 470 мл.
Шаг № 6:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Подаем быструю аджику с любым мясом. В моем случае это буженина.

Рекомендации для вас

Комментарии 22

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Замечательная аджика, рецептик интересный.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю