1001 EDA

Быстрая аджика к любому мясу: пошагово с фото

Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото

Хочу поделиться рецептом приправы к любому мясу, который я привезла из города Одесса. Когда мы отдыхали вечером в кафе, нам подали птицу с аджикой, и с первой же пробы мне очень понравилось такое сочетание. Не буду рассказывать, как мне удалось узнать его рецептуру – это интересная и долгая история, но я очень благодарна этому повару, который поделился со мной. Вот теперь я делюсь с вами. Такая аджика подойдет к любому мясу – жареному, вареному, копченому, а также к колбасным изделиям. Готовим быструю аджику к любому мясу!

Количество порций: 8-10

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить быструю аджику к любому мясу, вам понадобится:

Как приготовить быструю аджику к любому мясу.

Шаг № 1:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Овощи чистим и моем.
Шаг № 2:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Нарезаем и измельчаем все в блендере.
Шаг № 3:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Полученную овощную массу солим, добавляем хмели-сунели, сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Шаг № 4:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Ставим на огонь и варим, помешивая, 15 минут. При варке образуется много жидкости, ее нужно просто слить, чтобы аджика не получилась жидкой.
Шаг № 5:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Даем приправе остыть, выкладываем в баночку и ставим в холодильник. У меня получилась неполная баночка 470 мл.
Шаг № 6:
Быстрая аджика к любому мясу: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Подаем быструю аджику с любым мясом. В моем случае это буженина.

Рекомендации для вас

Комментарии 23

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Замечательная аджика, рецептик интересный.

Если положить красный перец чили, то будет красивей смотреться.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю