Быстрые капустные оладушки
Простое, быстрое в приготовлении и легкое в употреблении блюдо подойдет любителям овощей, особенно капусты. Перекус в виде капустных оладушек со сметаной даст вашему организму сытости и энергии на длительное время.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить быстрые капустные оладушки, вам понадобится:
- капуста белокочанная – 300 г
- яйцо – 1 шт.
- мука пшеничная – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец черный свежемолотый – 1 щепотка
- капуста морская молотая – 1 щепотка
- масло горчичное (растительное)
Как приготовить быстрые капустные оладушки
Шаг № 1:
Капусту (нужно взять свежий тугой кочан, снимаем верхние зеленые листы и удаляем кочерыжку) измельчим в блендере.
Шаг № 2:
В кастрюльке смешиваем капусту, специи, капусту морскую (для большей пользы), яйцо и муку, тщательно перемешиваем.
Шаг № 3:
На сковороде разогреваем масло, я использовала горчичное нерафинированное масло (с таким маслицем оладушки приобретают особенный приятный привкус). Столовой ложкой выкладываем капустную массу на сковороду, аккуратно придаем ей форму оладушек, делая их тонкими, чтобы хорошо пропеклись.
Обжариваем капустные оладушки с обеих сторон до золотистости.
Обжариваем капустные оладушки с обеих сторон до золотистости.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Очень аппетитные, румяные оладушки, красота.
Спасибо, Елена, за комментарий. Простое домашнее блюдо придется по вкусу домочадцам.
Скажу по правде, что люблю и капустные оладьи, и картофельные,и кабачковые, и тыквенные. Все в одинаковой степени нравятся. Я обычно готовлю такие на домашней густой простокваше, с добавлением 3 яиц. А больше всего нравятся оладьи с капустой брокколи. Срываю на огороде самую молоденькую. Приятную тему напомнили, Снежана.
А какие специи добавили? По виду похоже на орегано. Не увидела в ингредиентах.
Мария это морская капуста молотая))) Снежана про нее писала в описании и в ингредиентах, по крайней мере похоже на нее
Я кстати комментарий отправила, рецепт закрыла, а мозг вдогонку про морскую капусту мне нашептал, так что так и подумала тоже про неё))
Очень люблю овощные оладушки! А капустные – мои фавориты!
Отличные оладушки тоже такие еще не готовил, уже сколько раз собираюсь и никак.
Я тоже такие очень люблю-со сметанкой-язык можно проглотить.
И я готовила такие, очень понравились.
Как аппетитно выглядят, надо попробовать Спасибо за рецепт.