Кулинарный рецепт Быстрый салат из цветной капусты с клубникой

Легкий салат
Быстрый салат из цветной капусты с клубникой – это оригинальное сочетание вкусов и изысканное оформление. Такие салаты редко появляются на нашем столе, а потому всеобщее признание ваших кулинарных способностей вам обеспечено!

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 95 ккал

Чтобы приготовить быстрый салат из цветной капусты с клубникой, понадобятся следующие ингредиенты:
цветная капуста – 200 г
свежая клубника – 4 шт. + 2-3 для украшения салата
немного молока
для заправки:
сыр дор блю – 50 г
йогурт – 20 мл
сливки – 10 мл
соль – по вкусу
для украшения:
листья салата

Быстрый салат из цветной капусты с клубникой готовится так:

1. Разберите цветную капусту на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде, добавив в нее немного молока, чтобы капуста получилась особенно нежной. Через 10 минут снимите с плиты, выложите цветную капусту на тарелку и остудите.
2. Тем временем приготовьте заправку для салата: разомните в миске сыр бор блю, добавьте сливки и йогурт и перемешайте до однородной массы.
3. Нарежьте клубнику кружочками, перемешайте с цветной капустой и заправкой.
4. Подавайте в стеклянной креманке либо в пиале, предварительно украсив листиками салата и клубникой.
Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Быстрый салат из цветной капусты с клубникой
  1. Как интересно! Виват салатам! Чего только с чем не сочетают! Спасибо за рецепт. Кто готовил, поделитесь впечатлениями.

  2. Оочень интересное сочетание! Я вот только не пойму, что это за сыр такой? Возможно это опечатка “Бор блю”?

  3. Цветная капуста с клубникой? Такого сочетания еще не слышала

  4. Я такой точно же рецепт смотрела давно. Все тоже. Только ко всему этому содержимому добавляются креветки. Не знаю, но вряд ли рискну приготовить такой салат.

  5. Необычное сочетание. Worry Не рискнула бы наверно такое приготовить.

  6. Я за салат, а на десерт клубничку! Но сочетать не рискну)))

  7. Не представляю вкусовых сочетаний.


X