Быстрый салат из свежей капусты
К сожалению, в современном мире, где все доступно для продажи и можно купить готовую пищу в супермаркетах или перекусить в фаст-фуде, все меньше и меньше времени, да и желания остается для домашней готовки. А ведь домашняя пища – это кладезь здорового и полноценного питания! Ссамая лучшая еда – это еда, приготовленная дома, с любовью и теплотой. Поэтому хочу предложить очень быстрый вариант салата из свежей капусты. И быстро, и доступно, и просто, и калорий минимум.
Немного истории…
В античные времена салаты состояли только из трав, овощей и корнеплодов. Позже во Франции стали добавлять в салаты различные заправки, которые состояли не только из оливкового масла, но и из изысканного вина, хорошего уксуса, лимонного сока. Начали готовить соусы, в состав которых входили сыры, сливки и пряности. Позже стали добавлять и мясные ингредиенты в салаты, что существенно улучшило вкус блюд и сделало их более разнообразными. В ресторанах же готовили салаты с добавлением рыбы, мяса, морепродуктов.
Так как такое разнообразие вкусов не могло не впечатлить и не порадовать публику, умелые хозяюшки перенимали рецепты ресторанных блюд для своей домашней кухни, однако с целью экономии средств нередко видоизменяли само блюдо. Поэтому сегодня существует бесконечное число разнообразных вкусных салатов, всех их и не перечесть!
Давайте приготовим весьма легкий, быстрый и вкусный салат из свежей капусты. Уверена, он вдохновит вас на новые свершения, и вы найдете немного времени и приготовите некий свой шедевр. Особенно заинтересует такой салат тех, кто следит за фигурой.
Чтобы приготовить быстрый салат из свежей капусты, вам понадобится:
капуста (белокочанная) – 300 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
подсолнечное масло – 4 ст.л.
уксус – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – по вкусу
Как приготовить быстрый салат из свежей капусты:
1. Капусту промыть под водой и меленько нашинковать.
2. Луковицу очистить от шелухи, промыть и мелко нарезать.
3. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке.
4. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через чесночницу (либо меленько нарезать).
5. Все ингредиенты переложить в салатницу и полить подсолнечным маслом и уксусом. Добавить чуток сахара и соли и хорошенько перемешать.
Салат готов!
Приятного аппетита!
//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom
//Автор рецепта Яна Резник
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Витаминный салатик, готовим часто спасибо за рецепт.
Очень вкусный легкий салатик, готовится быстро и просто, и также быстро исчезает с тарелок, спасибо за рецепт))
Супер! В последнее время засматриваюсь на салатики. Хочется уже больше свежих салатов, скорее бы весна пришла с новой зеленью
В такой салатик часто добавляю любые орехи, которые есть на данный момент, очень вкусно.
Прекрасный салат, круглый год кушаем и такой и аналогичные!!! Я ещё люблю капусточку помять после шинковки)
Красивое оформление и подача салатика, а также хорошее предисловие к рецепту и сам рецепт.
Соглашусь-подача салата очень красивая.А салат вкусный и полезный!
Салат из простой капусты. Он нас так часто выручает. У Натали не менее вкусный салат получился.
Моя мама отлично готовит такой салат. А еще она его консервирует на зиму.