1001 EDA

Кулинарный апгрейд

Дорогие друзья!
Мысли о том, что со временем надо будет обновлять рецепты десятилетней давности витали в воздухе довольно долго.Ведь нашему любимому сайту уже больше 10 лет, и если вспомнить с чего всё начиналось, то было желание создать кулинарный сайт, интересный своими рецептами, который бы помог найти и приготовить любимое блюдо или что-то новенькое. Значит, нужны рецепты…
Это сейчас вы, наши любимые читатели, делитесь своими рецептами, опытом, всеми кулинарными секретами, присылаете яркие фото приготовленных блюд. А нам приходилось искать рецепты блюд в интернете, писать их своими словами, искать подходящие фото… И, что греха таить, иногда фотография не полностью соответствовала заявленному блюду, иногда в ингредиентах случались неточности или несоответствия. Да что говорить, вы и сами пишите нам об этом, находите ошибки, которые мы исправляем благодаря вашей помощи. Огромное спасибо вам за это.
Из желания обновить старые рецепты и возникла эта рубрика, в которой мы будем их собирать, чтобы они обрели новую жизнь, заиграли свежими красками. Но сделать это возможно только с вашей помощью.
Апгрейд (upgrade — «уровнем выше») – модернизация, усовершенствование, а в нашем случае – это возможность дать рецепту новую жизнь, чтобы вы, приготовив блюдо, поделились своими впечатлениями, возможно, внесли что-то своё, сделали фото этапов приготовления.
Обо всех подробностях вы узнаете на страницах нового конкурса, который мы планируем открыть и сделать постоянным, если вы его поддержите.
А рубрика – это лишь помощь вам в поисках таких рецептов.

Шпинат во фритюре (Гуандунская кухня).

Это китайское блюдо называется «Рыба из шпината во фритюре». Рыбы здесь нет, листья шпината во фритюре со вкусом рыбы подают с разными соусами как закуску для вина. Вместо шпината можно взять цветную капусту. Ингредиенты: 1. 100 г свежего шпината 2.

Настоящая итальянская пицца.

Древний рецепт прототипа современной пиццы был известен еще в Древнем Риме: на тесто в разных сочетаниях помещалось оливковое масло, куски мяса цыплят, сыр, орехи, чеснок, мята, перец. В 16 в. в Европе появились помидоры, и пицца стала по-настоящему

Розочки из овощей

Для украшения тарелки можно использовать ломтики свежего огурца, морковь, зелень, помидоры черри.

Лапша по-китайски со свининой и пореем в сковороде вок.

Следуя указанным инструкциям на упаковке, необходимо сварить 1 пачку яичной лапши. После того, как вода слита, добавляется кунжутное масло (столовая ложка). Свиное филе (500гр) предварительно режется тонкими полосками, добавляется к мясу соевый соус
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю