Шурпа

Наваристый домашний суп по-туркменски - это то что надо в зимний день (или холодный осенний, весенний). Готовим и греемся.

Лето дает нам столько свежих и красочных овощей, что хочется с ними готовить. Придя домой с рынка, мама нам принесла мяса, чудесных и больших мясистых болгарских перцев, высокорослых домашних помидор и кучу всякой зелени, и я решил сварить вкуснейшую наваристую шурпу.

Шурпа́ (от арабского‎ ‎ — шорба, то есть суп) - суп, получивший распространение на Востоке, где он известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо.

Такая шурпа включает столько вкусных и полезных ингредиентов, что просто не может быть невкусной. Но результат наверняка превзойдет все ваши ожидания!

Замечательная шурпа, приготовленная на основе поджаренной говядины. Получается необычайно вкусный и насыщенный суп с большим количеством овощей и специй.

Густая, наваристая, сытная и необыкновенно вкусная шурпа, приготовленная в казане, отличается от шурпы, приготовленной в кастрюле. Есть секрет.

Известно, что в горшочках все получается вкуснее. Вот и шурпа, которая потомилась в горшочке, получится еще более наваристой, густой, вкусной и сытной.

Шурпа, приготовленная в горшочке, - это что-то новое, характерное скорее для русской кухни, однако она получается не менее вкусной и сытной, чем восточная.

Этот рецепт шурпы отличается от многих других тем, что не только мясо, но и овощи предварительно зажариваются на курдючном сале. Результат просто бесподобный!

Невероятно насыщенная, вкусная и сытная шурпа, на этот раз с фасолью, внесет разнообразие в ваше повседневное меню и станет отличным вариантом для холодов.