Горячие блюда
Нежная и ароматная говядина с травами в красном вине – простой и универсальный рецепт тушеного мяса, особенно, когда купить мясо на рынке не представляется возможным, а купленное в магазине не всегда получается нежным и сочным. Тушеная с травам...
Необходимо взять 700 гр. филе курицы, нарезать на мелкие кусочки, смешать с перцем, солью, обвалять в муке. Добавить рисового уксуса (3 столовые ложки) и соевый соус (полторы ст. ложки). Нагревается сковорода вок, с добавлением растительного масла, о...
Для приготовления одной порции блюда «Омер-паша» потребуется 2 куриных яйца, луковица, 20 грамм сливочного масла, 2 помидора, немного тертого сыра, соль, перец, чуть-чуть сахара. Луковицу необходимо мелко нашинковать, и обжарить в сливочном масле. По...
Для того чтобы приготовить кебаб из телятины, возьмите: 800 гр. мяса (телятина) 800 гр. баклажан Немного муки Томатный сок (120 гр.) Лук репчатый, около 80 гр. 120 гр. молока Немного белого вина 300 гр. воды Черный перец, молотый, по вкусу, соль, зел...
Для приготовления блюда вам потребуется: Баклажаны, 3 крупных овоща Два вида мяса по 400 грамм каждого (рубленное) Яйца, 6 штук Растительное масло, или любой жир, 180 грамм Молоко, 400 мл Крупная луковица Помидоры, спелые, 3 шт. Рубленая петрушка, со...
Ингредиенты: 1. 500 г креветок 2. 1 зелёный стручок паприки 3. 150 г муки 4. 4 ст. л. кукурузного крахмала 5. 1 ч. л. пекарского порошка 6. 250 мл воды 7. 1/2 ч.л. соли 8. 2 ст.л. арахисового или кукурузного масла Приготовление. Разморозить 500 г кре...
Ингредиенты: 1. 400 г говядины 2. 250 г черешкового сельдерея 3. 100 г моркови 4. 2 стебля лука порея 5. 3 см корня имбиря 6. 2-3 сушёных стручка чили (или 1 ст.л. соуса чили) 7. 1 ст. ложка сычуаньского переца (можно заменить черным) 8. 2 ст.л. рисо...
Ингредиенты: 1. 1 утка 2. 3 ч.л. соли. 3. 4 стебля лука-порея 4. 5 см корня имбиря 5. 125 мл соевого соуса 6. 125 мл рисового вина или сухого шерри 7. 4 ст.л. коричневого сахара 8. 2 ч.л. перца горошком 9. 3 звёздчатых аниса 10. 1 палочка корицы Приг...
Для приготовления блюда «фасолевый цимес» вам необходимо взять: Рябую или темную фасоль, стакан 2 головки лука репчатого Томатный сок, или пасту томатную, 2 чайные ложки (томатного сока немного больше), По вкусу добавляется лавровый лист, перец и сах...
Сковорода вок нагревается с кунжутным маслом, 3 столовые ложки. Предварительно необходимо нарезать овощи, любые, по вашему желанию. Можно использовать стручковый горох и фасоль, сладкий перец, баклажаны, брокколи – что угодно. Единственное прав...
