Лагман

Лагман – это национальное блюдо, среднеазиатской кухни. Говорят, что история этой еды такая же длинная, как и лапша, которую надо долго и старательно вытягивать. Многие народы Востока внесли свою изюминку в приготовление, добавили ароматы своей национальной кухни. А в результате получилась еда, любимая многими народами мира. А рецептов приготовления и не счесть…. Но, конечно, есть базовые знания, без которых не приготовить это замечательное блюдо. Что необходимо для приготовления? Три основные составляющие – это мясо, предпочтительнее баранина, можно заменить говядиной также овощи и лапша. Ну и, конечно, пряности и много зелени. Рецепт приготовления может показаться вам сложным на первый взгляд, но это не так. Главное, подготовить необходимые продукты, добавить к ним свою любовь и готовить с удовольствием, тогда все непременно получится! Как приготовить лагман, вы поймете, познакомившись ближе с его рецептами из этой рубрики.Читай дальше…

Главная → Домашние рецепты → Горячие блюда, вкусный ужин, обед → Лагман

Лагман со свининой и картофелем

Лагман - вкусное, сытное блюдо для повседневного меню. Готовится быстро и просто. Существуют разные вариации этого блюда, которое родом из Центральной Азии. Как правило, основу блюда составляют мясо, овощи и длинная лапша.

Лагман домашний в мультиварке

Необычное домашнее блюдо - лагман, приготовленный в мультиварке с любовью для самых дорогих людей!

Лагман со свининой в мультиварке

Люблю лагман со свининой. А в мультиварке получается он очень вкусным! Мясо, при желании, можно взять другое.

Тушеные овощи со свининой и яичной лапшой

Теперь лагман мы едим дома. Все сыты, счастливы, и бюджет семьи сэкономлен. Прекрасно разогревается соус. Можно приготовить двойную порцию.

Неправильный лагман в мультиварке

Рецепт не совсем классического лагмана, но при этом не менее вкусного и сытного. Вам будет, чем порадовать своих родных.

Настоящий лагман

Если вам язык не дорог, проглотить его хотите, то скорей лагман готовьте! С ним язык свой и съедите.

Лагман в мультиварке

Вкусное и ароматное блюдо – лагман в мультиварке – можно подать как первое блюдо на обед, так и как второе блюдо на семейный ужин.

Лагман из свинины

С помощью этого рецепта вы сможет понять из чего и как готовится лагман из свинины. Это блюдо порадует каждого гурмана своим вкусом, и не будет жаль потраченного времени.

Лагман по дунгански

Рецепт подробно описывает процесс приготовления традиционного среднеазиатского блюда. Лагман по-дунгански восхитит вас своим вкусом и ароматом!

Лагман по домашнему

Устройте ужин в восточном стиле и приготовьте лагман по домашнему. Ваши гости будут рады перенестись в атмосферу Востока и попробовать оригинальное новое блюдо.

1 2 3 »

Лагман (21 рецепт с фото)

Для приготовления чаще всего выбирают баранину, можно использовать говядину. Свинина для азиатской кухни не приемлема. Но в европейской кухне это не возбраняется. Из овощей – редька, морковь, болгарский перец, баклажаны. Иногда кладут картофель, стручки зеленой фасоли, капусту. Помните, мы говорили, что рецептов очень много?! Заправляют эту сытную еду, которая, кстати, заменяет и первое и второе, смесью перцев с чесноком, добавляют пряности и много зелени. В рецепт лагмана входит лапша, причем, приготовленная особым вытяжным способом. Правда дома приготовить такую так вряд ли получится, поэтому можно сделать домашнюю лапшу так, как вы ее обычно готовите, ну или просто купить готовую.

Лагман – это замечательное, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к столу при встрече с друзьями, а также приготовить просто к семейному обеду. А мы вам в этом поможем. Конечно, эта еда очень калорийная, поскольку для более насыщенного вкуса нужна жирная баранина, курдючный жир, ну и лапша, конечно. Если вы хотите получить блюдо менее калорийное, можно его готовить из говядины. Из нашего раздела вы узнаете как готовить лагман правильно, быстро и вкусно, сможете подобрать для себя подходящие для вас рецепты с фото и подробным описанием процесса приготовления.

Приятного вам аппетита!

1 2 3 »