Манник
Быстро и вкусно, минимум продуктов, всегда получается, добавить можно по вкусу всё, что хочется – конечно, речь о маннике. Выпечка, в которой мука заменяется манной крупой или полностью или частично, любима и очень популярна. Впрочем, манка – это та же пшеница, только более крупные её частицы, которые отсеиваются при изготовлении пшеничной муки. От сорта пшеницы зависит качество муки, а также манной крупы. Так твердая пшеница имеет более высокий уровень клетчатки и белков и меньше крахмала. Соответственно и в манной крупе марки Т этот показатель несколько выше, чем в крупе марки М. Читай дальше…
Манник с курагой и черносливом
Манник получается очень пышным, сочным и красивым, особенно на разрезе, с аппетитными кусочками темного чернослива и золотистой кураги.
Манник с курагой в шоколадной глазури
Манник – очень вкусная штука, а с курагой, да еще и в шоколадной глазури – просто объедение!
Манник с творогом и с яблоками
Манник можно сделать еще более вкусным и полезным, если добавить в его состав творог и яблоки.
Манник на кефире с черносливом
Этот рецепт манника настолько простой, что с ним справится и начинающая хозяйка, продукты вполне доступные, а манник получается бесподобный – пышный, румяный!