1001 EDA

Буженина

На праздничном столе, среди многочисленных блюд с закусками, буженина, пожалуй, занимает одно из центральных мест. И это не случайно. Сочное, ароматное мясо, нашпигованное чесноком, приправленное ароматными травами, специями, пряностями, запеченное в духовом шкафу или мультиварке, действительно любимо многими. Блюдо это известно в русской кухне еще с давних времен, а с 1836 года в “Энциклопедическом лексиконе” есть определение “буженина” в привычном нам понимании. Традиционно это блюдо готовится на Рождество и Пасху. Лучшей приправой для запеченной свинины считается натертый хрен, приготовленный специальным способом. Чтобы вкус был отменным, надо использовать качественное мясо. Часто это свиной окорок или ошеек, хороша мраморная говядина, подходит и мясо птицы. Читай дальше…

Как приготовить буженину в аэрогриле

Аэрогрилем в наш новый век никого не удивишь. И варит, и парит, и буженину делает.

Буженина из говядины

Многие привыкли, что буженина – это свинина, и никакого другого мяса не признают, утверждая, что другое мясо и твердое, и сухое, и невкусное.

Буженина в духовке: рецепт с пошаговым фото

ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ: Ни один праздник не обходится без стола со вкусными, в том числе мясными, блюдами. Символ наступившего года – Тигр, а также большинство гостей, особенно мужчины, уверена, оценили бы такое мясное блюдо как буженина. Бужен

Мясной рулет, яичный рулет

Куриный рулет в аэрогриле
Рецепт рулета из телятины со шпинатом
Рулет из телятины со шпинатом
Куриный рулет с гранатом
Куриный рулет с гранатом
Рулет мясной закусочный: рецепт с пошаговым фото
Рулет мясной закусочный

Мясо в мультиварке

Куриные бедрышки со свежими перцами и помидорами в мультиварке
Куриные бедрышки со свежими перцами и помидорами в мультиварке
Кабачки тушеные с мясом
Кабачки тушеные с мясом в мультиварке
Кукурузная каша в мультиварке с котлетами на пару
Кукурузная каша в мультиварке с котлетами на пару
Рецепт мясных ежики с рисом
Мясные ежики с рисом

Мясо по-французски

рецепт курицы с картошкой в мультиварке
Курица по-французски в мультиварке
Как приготовить мясо по-французски со свинины с морковью
Мясо по-французски с морковкой
Мясо по-французски на уральский лад
Мясо по-французски на уральский лад
Мясо по-французски со свинины с черносливом
Мясо по-французски со свинины с черносливом
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю