1001 EDA

Буженина

На праздничном столе, среди многочисленных блюд с закусками, буженина, пожалуй, занимает одно из центральных мест. И это не случайно. Сочное, ароматное мясо, нашпигованное чесноком, приправленное ароматными травами, специями, пряностями, запеченное в духовом шкафу или мультиварке, действительно любимо многими. Блюдо это известно в русской кухне еще с давних времен, а с 1836 года в “Энциклопедическом лексиконе” есть определение “буженина” в привычном нам понимании. Традиционно это блюдо готовится на Рождество и Пасху. Лучшей приправой для запеченной свинины считается натертый хрен, приготовленный специальным способом. Чтобы вкус был отменным, надо использовать качественное мясо. Часто это свиной окорок или ошеек, хороша мраморная говядина, подходит и мясо птицы. Читай дальше…

Буженина быстрого приготовления

Быстрый рецепт приготовления мяса всегда приживется в семье, когда большая половина ее, это мужчины. Быстро, вкусно. Рекомендую!

Запеченная свиная корейка с базиликом и паприкой

Отличный вариант мясного блюда на праздничный стол! Вам потребуется всего около 10 минут активного времени на его приготовление, а дальше за вас поработает духовой шкаф.

Медленный ростбиф с розмарином

Я очень люблю читать. И меня всегда завораживали в книгах сцены, описывающие еду. И очень мне запомнился ростбиф, который герои детективов и романов чаще ели почему-то холодным и по ночам.

Буженина по-домашнему

Домашняя еда – это домашняя еда. Попробовав хоть раз буженину по-домашнему, больше не захочется её покупать в магазине.

Как приготовить буженину в домашних условиях

Буженина – одно из самых популярных блюд в украинской, молдавской и русской кухнях. Само слово “буженина” имеет славянские корни, и ранее имело произношение “вуженина”, что означало “вялить”, “коптить&#

Буженина из свинины

Известно, что буженина – это наше блюдо. Однако, ранее её вялили и коптили. Мясо бралось, в основном, свинина.

Буженина в рукаве

Рукав для запекания в наше время уже не новшество. В рукаве мясо запекается в своем соку, поэтому получается более сочным.

Ароматная буженина в тесте

Ароматная, нежная и очень сочная буженина в тесте – самый легкий рецепт приготовления идеально запеченного мяса!

Буженина в фольге

Те, кто любит только есть, но совсем не готовит, уверены, что Буженина в фольге – блюдо, которое требует для приготовления особых навыков кулинара.

Как приготовить буженину в аэрогриле

Аэрогрилем в наш новый век никого не удивишь. И варит, и парит, и буженину делает.

Мясной рулет, яичный рулет

Мексиканский куриный рулет Энчиладос
Мексиканский куриный рулет Энчиладос
Куриные рулетики с луком и морковью
Быстрые роллы из курицы с беконом
Зельц праздничный из свиной рульки: рецепт с пошаговым фото
Зельц праздничный из свиной рульки

Мясо в мультиварке

Гуляш из говядины в мультиварке
Гуляш из говядины в мультиварке
Куриные котлеты с сыром и морковью на пару
Куриные котлеты с сыром и морковью на пару
Как приготовить холодец в мультиварке
Варим холодец в мультиварке
Свинина запеченная в мультиварке

Мясо по-французски

Мясо по-французски в духовке: рецепт с пошаговым фото
Мясо по-французски в духовке
Как приготовить мясо по-французски с помидорами и грибами
Мясо по-французски со свинины с помидорами и грибами
Как приготовить мясо по-французски из телятины с моцареллой
Мясо по-французски с моцареллой
Мясо по-французски с грибами в аэрогриле
Мясо по-французски с грибами в аэрогриле
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю