1001 EDA

Черничные кексы

Черничные кексы

Ароматные кексы домашнего приготовления – это выпечка и на каждый день, и на праздник. Если на столе будет стоять поднос с черничными кексами, то до торта дело может и не дойти!

Количество порций: 12 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить черничные кексы, вам понадобится:

Как приготовить черничные кексы

Шаг № 1:
Выложить в глубокую миску сливочное масло, подогреть в микроволновой печи или на водяной бане, чтобы масло начало таять. Всыпать к маслу половину сахара и тщательно перемешать при помощи венчика.
Шаг № 2:
Вбить пару яиц, перемешать смесь венчиком или миксером, затем всыпать оставшийся сахар и перемешать все еще раз. Консистенция массы должна быть абсолютно однородной.
Шаг № 3:
Влить в смесь молоко и перемешать. Молоко должно быть комнатной температуры.
Шаг № 4:
Смешать муку с разрыхлителем и всыпать в миску с тестом, перемешать.
Шаг № 5:
Ягоды черники перебрать и обсыпать небольшим количеством муки. Подготовленные ягоды всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Тесто разложить по формочкам и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Очень красивые фотки и представляю какие вкусные кексики.

Одри,скажите,из такого количества ингредиентов получается 9 кексов?

Картинка профиля Odry Odry:

Снежана, получается 12 кексов.

Odry! Очаровательные кексики! Хорошая ягода – черника, в Карелии мы ее в лесу собирали, там такой “красоты” много! Жаль, что в наших краях она не растет. Но не отказываться же из-за этого от кексиков? Может заменить чернику – смородиной, например? И еще вопрос: Тесто месить не надо? Насколько оно густое?

Кексики просто супер, говорят черника очень полезна для зрения. Жаль проблематично найти ее вв продаже. Но рецептик в копилке пусть лежит, вдруг наткнусь случайно на полянку черники, посмакую кексиками! Pleasure Delicious

Аппетитные кексики, спасибо за рецептик.

Воспользуюсь вашим рецептом! Лёгкие и воздушные получатся кексы!

Красочные кексы получились на фото, словно специально приготовлены для сладкоежек. Да еще с черникой!

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю