1001 EDA

Кексы Мазурка с сухофруктами и орехами

Кексы Мазурка с сухофруктами и орехамиКексы “Мазурка” с сухофруктами и орехами — это вкусный, ароматный десерт. Насыщенный яркий вкус кексу придают сухофрукты. Набор сухофруктов можно подобрать по своему вкусу и желанию — это грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, инжир, сушеная клюква и т. п. Готовится десерт очень быстро и просто. Выпекать можно одним кексом или порционно.

Кексы Мазурка с сухофруктами и орехами

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 340 ккал

Чтобы приготовить кексы Мазурка с сухофруктами и орехами, вам понадобится:

для теста:
мука — 6 ст.л.
сахар — 6 ст.л.
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
смесь орехов и сухофруктов (орехи грецкие, изюм, курага, финики) — 400 г
Как приготовить кексы Мазурка с сухофруктами и орехами.

Кексы Мазурка с сухофруктами и орехами

Грецкие орехи, изюм, курагу, финики нарезать кубиками или полосками. Курагу и изюм залить кипятком на 3-5 минут, затем воду слить и перемешать с остальными сухофруктами. Венчиком взбить яйца с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь сухофруктов и орехов, перемешать. Готовое тесто разложить по силиконовым формочкам и выпекать в предварительно разогретой до 180ºС духовке в течение 35-40 минут.

Кексы Мазурка с сухофруктами и орехами

Готовые кексы немного остудить, выложить из формочек на блюдо, посыпать сахарной пудрой по желанию.

Кексы Мазурка с сухофруктами и орехами

Подать к чаю или кофе.

Кексы Мазурка с сухофруктами и орехами

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ванга
Рецепт опубликован 24.02.2016

Рекомендации для вас

Комментарии 21

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Кексики чудесные,с сухофруктами еще не ела. Замечательный рецепт!

спасибо, пекла первый раз всем понравились

Очень вкусные кексы, и начинка вкусная и полезная я бы от таких не отказался.

Приходите в гости – угощу, спасибо

Кексы с сухофруктами! очень интересно так сказать приятное с полезным))

Очень люблю такую выпечку. На мой взгляд, она обогащена витаминами и полезными микроэлемантами, а также хорошо утолит голод во время перекусов и даст достаточно энергии на время до основного приема пищи. А почему так называется?

Почему так называется не знаю, рецепт взяла у подруги, там был кекс, а у меня не было формы, заменила часть сухофруктов инжир и сушеная клюква не было,

Мазурка это из польской кухни.

Нет, рецепт дала подруга она тоже не знает почему такое название

«Мазурия — историческая область на северо-востоке Польши между низовьем Вислы и границами с Калининградской областью России и Белоруссией.» (Википедия)
«Мазурки, яблочные и творожные пряники, дрожжевые пироги-маковки с орехами и сухофруктами, пончики с начинкой, приготовленной из дикой розы, – все это польская кухня.» (Кукинг)

никогда не готовила с сухофруктами, спасибо. Ванга. Delicious

Попробуйте моим очень понравились

Очень интересный рецепт Happy-Grin
С сухофруктами не пробовала кексы, судя по разрезу кексов, получилось действительно вкусно Approve

Да, вкусно моя семья оценила, теперь зто наш любимый кекс, надо купить форму для кекса Delighted

Это просто ОБЬЕДЕНИЕ!!! Океан полезности и калейдоскоп вкусов. Беру в копилочку. Благодарю.

Рада что вам понравился кекс приготовьте – не пожалеете :In-Love:

Обожаю выпечку с наполнителями(орехи, сухофрукты)- приготовлю и по вашему рецепту.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю