Чудо-пирожные - Выпечка для детей от 1001 ЕДА

Чудо-пирожные: пошагово с фото

Чудо-пирожные: рецепт с пошаговым фото

Чудо-пирожные получаются очень нежными и вкусными. Отлично подойдут для подачи на детский праздник. Никто не останется равнодушным.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить чудо-пирожные, вам понадобится:

яйцо – 4 шт.
масло сливочное – 125 г
молоко – 500 мл
мука – 115 г
сахар – 150 г
ванилин – 0,5-1 ч.л.
вода – 1 ст.л.

Как приготовить чудо-пирожные

Шаг № 1:

Белки отделить от желтков.
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков, а желтки взбить с сахаром, ванилином и водой

Шаг № 2:

Масло растопить, слегка остудить и влить в желтки. Добавить муку, тщательно взбивая.
Вылить молоко и тщательно взбить.

Шаг № 3:

Аккуратно подмешать белки движением сверху вниз.

Шаг № 4:

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто. Поставить в духовку при 175ºС на 40 минут – 1 час 20 минут (зависит от духовки). Ориентируйтесь на внешний вид: сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить и нарезать на порции. Украсить чудо-пирожные на свой вкус.

Катерина опубликовал(а) 17 рецептов!

Детское питание » Выпечка для детей
Пирожные

Рекомендации для вас

Булочки классические

Слойка с шоколадом для сладкоежек больших и маленьких

Пирожное Картошка — вкус детства

Яблочные кексики с шоколадной помадкой для деток

Комментарии 7

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Svetlana:

29 октября 2016 в 8:00

Пирожные понравились на вид. Но вот немного сомневаюсь во времени приготовления от 40 минут до 1 ч 20 мин. Я боюсь, что в моей духовке при приготовлении пирожных в 175 градусах даже за 40 минут смогут подгореть. А не много выделено времени на выпечку пирожных? Как лучше?

Катерина:

30 октября 2016 в 0:18

Всё зависит от духовки. Мне хватило 35 минут, а подруга по моему рецепту готовила их чуть больше часа. Смотрите на внешний вид. Сверху корочка румяная, но сама выпечка должна совсем чуть-чуть колыхаться.