Цукини, запеченные под сыром: пошагово с фото
Очень люблю лето! И не только за теплую погоду, но и за изобилие всевозможных фруктов, ягод и, конечно же, овощей. Один из моих любимых овощей – цукини (и кабачок). Из него можно приготовить очень много всевозможных блюд, и одним из них я хочу сегодня поделиться с вами.
Цукини под сыром приготовить очень легко и быстро. Блюдо получается нежное на вкус и сочное.
А если хотите приготовить что-то сытное, тогда я вам рекомендую приготовить макароны с цукини.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить цукини, запеченные под сыром, вам понадобится:
- цукини – 1 шт.
- помидор – 2 шт.
- яйцо – 1 шт.
- сыр твердый – 60-70 г
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить цукини, запеченные под сыром.
Шаг № 1:
Начать приготовление нужно с подготовки овощей. Нужно вымыть хорошо цукини, срезать края. Лучше всего брать молоденькие, у них корка тонкая, они сладкие и сочные.
Затем вымыть помидоры. Цукини и помидоры нарезать кружочками.
Подготовить порционные формы для запекания. Положить на дно формы кружок цукини.
Можно готовить и в одной небольшой форме.
Затем вымыть помидоры. Цукини и помидоры нарезать кружочками.
Подготовить порционные формы для запекания. Положить на дно формы кружок цукини.
Можно готовить и в одной небольшой форме.
Шаг № 2:
Цукини можно слегка посолить по вкусу, но я этого не делала, так как кладу обычно немного соли в овощи. Вы можете добавить.
Сверху на цукини положить кружок помидора. Если помидоры небольшие, тогда можно несколько кружочков положить.
Сверху на цукини положить кружок помидора. Если помидоры небольшие, тогда можно несколько кружочков положить.
Шаг № 3:
Затем нужно приготовить заливку для овощей. Для этого нужно натереть сыр на среднюю терку, сложить в тарелку. К сыру разбить яйцо. Посолить и поперчить все по вкусу, тщательно перемешать вилочкой.
Шаг № 4:
Теперь сверху на цукини с помидором распределить равномерно подготовленную заливку.
Включить духовку, температура 190 градусов, запекать в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Включить духовку, температура 190 градусов, запекать в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг № 5:
Форму с готовыми цукини достать из духовки, разложить порционно по тарелкам и подать к столу.
Для себя обычно я готовлю такое блюдо к ужину, но также оно неплохо подойдет и к завтраку.
Если вдруг вы не хотите класть в заливку твердый сыр, тогда его можно смело заменить на брынзу или творог.
Для себя обычно я готовлю такое блюдо к ужину, но также оно неплохо подойдет и к завтраку.
Если вдруг вы не хотите класть в заливку твердый сыр, тогда его можно смело заменить на брынзу или творог.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 20
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Тоже готовлю такую закуску, Вкусно и просто.
Прекрасный рецепт для сытного ужина.