Цветная капуста с фаршем - Горячие блюда от 1001 ЕДА

Цветная капуста по-флотски

Я очень люблю макароны по-флотски! Но однажды задумалась, что будет, если макароны заменить, к примеру,.. цветной капустой? Сделала и не прогадала! Очень вкусно, необычно и интересно получилось! Угощайтесь! Готовим цветную капусту по-флотски.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить цветную капусту по-флотски, вам понадобится:

капуста цветная – 1 кочан
фарш свино-говяжий – 500 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
помидор – 3 шт.
соль – по вкусу
перец молотый – по вкусу
масло растительное

Как приготовить цветную капусту по-флотски

Шаг № 1:

Капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 4-5 минут.

Шаг № 2:

Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать небольшими кубиками. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 3-4 минуты.

Шаг № 3:

К овощам добавить фарш, обжарить, разбивая комочки и помешивая, в течение 10-12 минут. Посолить, поперчить.

Шаг № 4:

К овощам и мясу выложить цветную капусту, тушить на медленном огне еще 3-4 минуты.