1001 EDA

Цветная капуста с ветчиной в сливочно-сырном соусе: пошагово с фото

Цветная капуста с ветчиной в сливочно-сырном соусе: рецепт с пошаговым фото

Сегодня я хочу представить вам очень вкусное блюдо с бархатистой текстурой и нежным вкусом – цветную капусту с ветчиной в сливочно-сырном соусе.
Готовится этот рецепт очень быстро, и поэтому послужит прекрасным ужином после тяжелого рабочего дня.
Обычно я готовлю цветную капусту в сливочном соусе в виде жюльена. На этот раз муж попросил сделать что-нибудь посытнее, и я добавила к ней ветчину. Помимо ветчины (или вместо нее) периодически использую докторскую колбасу или сосиски.
Для получения более насыщенного сырного вкуса в соусе можно использовать несколько его видов. Например, твердый и сливочный.

Время приготовления: 0:15

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить цветную капусту с ветчиной в сливочно-сырном соусе, вам понадобится:

Как приготовить цветную капусту с ветчиной в сливочно-сырном соусе

Шаг № 1:
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.
Шаг № 2:
Цветная капуста с ветчиной в сливочно-сырном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Ветчину нарезать брусочками, лук-порей – колечками. Подготовленные продукты обжарить на растительном масле 3-4 минуты.
Шаг № 3:
Цветная капуста с ветчиной в сливочно-сырном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
К ветчине добавить цветную капусту, прогреть на небольшом огне 2-3 минуты.
Шаг № 4:
Цветная капуста с ветчиной в сливочно-сырном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В блюдо добавить сливки, приправы, довести до кипения, тушить 3-4 минуты.
Шаг № 5:
Цветная капуста с ветчиной в сливочно-сырном соусе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Сыр натереть на крупной терке, добавить в блюдо и тушить, помешивая, пока сыр не расплавится (еще 2-3 минуты).

ВИДЕО ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ВЕТЧИНОЙ В СЛИВОЧНО СЫРНОМ СОУСЕ


Рекомендации для вас

Комментарии 17

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Уже жду с нетерпением цветную капустку, а после такого рецепта – еще больше! Спасибо, Марина Approve

Ого! Мы и так любим цветную капусту, но делаю её почти одинаково каждый раз. А тут такой рецепт. Срочно побежала за продуктами, будем радоваться вкуснятине :)

Цветная капусточка с добавлением сливок, ветчины, очень вкусно, будем ждать нового урожая и готовить такое аппетитное блюдо.

Сделала в тот же день. Очень вкусно! Муж нарадоваться не мог, да и я тоже. Огромное спасибо за такой вкусный рецепт :)

Такого сочетания продуктов я не пробовала.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю