Детские черемуховые пирожные с творогом

18.06.2016

Детские черемуховые пирожные с творогом

Личные впечатления о рецепте:

Дети любят сладкое, это факт. И если вы заботитесь о здоровье своего чада, то наверняка выбираете для него полезные, или хотя бы не слишком вредные десерты. Предлагаю вкусный и безопасный десерт для детей – черемуховые пирожные. Основа – в меру сладкий бисквит на сгущенке с добавлением черемуховой муки, а вместо жирного масляного крема в наших пирожных используется натуральный творог.

Чтобы приготовить детские черемуховые пирожные с творогом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для бисквита:
  • молоко сгущенное – 400 г
  • яйцо – 2 шт.
  • мука пшеничная – 0,66 ст.
  • мука черемуховая – 0,33 ст.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • для крема:
  • творог – 150 г
  • сахарная пудра – 1 ст.л.
  • для украшения:
  • сахарная пудра
  • конфеты
  • мелисса

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить детские черемуховые пирожные с творогом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Смешиваем сгущенное молоко с яйцами при помощи венчика. Мешать следует несколько минут, пока масса не станет абсолютно однородной.
Шаг № 2:
Добавляем 2 вида муки – пшеничную и черемуховую, а также разрыхлитель. Если у вас нет черемуховой муки, можете брать полный объем пшеничной муки. Тесто перемешать до однородности.
Шаг № 3:
Выложить тесто в силиконовую форму (желательно прямоугольную или квадратную), выпекать в разогретой до 180 градусов духовке (15-20 минут). Слой теста не должен быть слишком высокий.
Готовый черемуховый бисквит остудить на решетке.
Шаг № 4:
Для творожного «крема» смешать мягкий пастообразный творог с сахарной пудрой. По желанию можно добавить нарезанные сухофрукты, кусочки шоколада и т.д. Но если вы печете черемуховый бисквит, рекомендую ничего не добавлять: черемуховая мука дает тонкий миндальный аромат, и перебивать его не стоит.
Шаг № 5:
Корж разрезать на 2 части, одну смазать творожным кремом, накрыть оставшейся частью. Нарезать на квадратики. Украсить сахарной пудрой, конфетками, листиками мяты или мелиссы.

Детские черемуховые пирожные с творогом

Рекомендую такое лакомство для детей от 3 лет.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Детские черемуховые пирожные с творогом
  1. Чудесное пирожное. Люблю выпечку с черемуховым вкусом. Я обычно использую для сладких пирогов и тортов черемуховое пюре-варенье, когда черемуха перекручивается через мясорубку и с добавлением сахара.

  2. Вот это да – черемуховая мука для меня новинка Amazed Очень красивые и аппетитные пирожные Delicious

  3. Черемуховые пирожные – настоящее чудо. Я сначала думала. что это пирожные с ягодами черемухи. Но оказалось, что это мука. Все равно вкусно.

  4. Божественно,великолепно,аппетитно выглядит наверное очень нежный и вкусный,спасибо за рецепт.Скажите пожалуйста где можно купить такую муку?Я первый раз слышу про неё. I-got-an-idea THANK-YOU

    • Картинка профиля Odry Odry:

      Я тоже первый раз увидела такую муку, сразу купила и испробовала) У нас в продаже черемуховая мука есть в Ашане и в супермаркете Идея. Ну и конечно в интернете можно купить! В коробке всего 150 граммов.

  5. Прекрасные пироженные, а где купить такую муку подскажите.

  6. Эх, опять новшество! Впервые слышу о такой муке, как черёмуховая, хотя, живу в окружение черёмухи много лет. А вот украсили жасминчиком, значит он и у вас есть? А тёмное тесто в пирожных из-за этой муки?Спасибо за рецепт.

    • Картинка профиля Odry Odry:

      Я тоже выросла в окружении черемухи (в детстве просто не возможно было прийти домой, не перепачкавшись черемухой и шелковицей :))) , но про черемуховую муку узнала в этом году. Видать, новинка производства))
      Жасмин есть в Санкт-Петербрурге, сейчас цветет, черемуха тоже есть, но не слишком распространена. Пироженки темные из-за черемуховой муки, да))

  7. Я слышала про черёмуховую муку.К рецептам с такой мукой присматриваюсь давно.Но в продаже её не видела.У нас в Калуге в Ашане она пока не появилась.Зато наткнулась в том же Ашане на рисовую муку, которую так же давно искала.Может и с черёмуховую муку встречу.Рецепт сохраню в кк, вдруг пригодится.

  8. Обожаю выпечку с черёмуховой мукой – очень вкусно.

  9. С черемуховой мукой сталкиваться не приходилось. Надо поискать может и в наших магазинах есть. Вкус черемухи – это вкус детства. Раньше бабушка часто с чемухой что- то пекла. Delicious


X