Диетические фрикадельки в горшочках: пошагово с фото

Количество порций: 6-8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить диетические фрикадельки в горшочках, вам понадобится:

• фарш свино-говяжий – 500 г
• морковь – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• бульон мясной – 200 мл
• масло сливочное – 30 г
• сметана – 2 ст.л.
• мука – 2 ст.л.
• сыр твёрдый – 50 г
• соль – по вкусу
• специи – по вкусу

Как приготовить диетические фрикадельки в горшочках

Шаг № 1:

Очищаем морковь и лук. Измельчаем. Я измельчила в блендере.

Шаг № 2:

Смешиваем овощи с фаршем.

Шаг № 3:

Затем нужно сформировать небольшие шарики и обвалять в муке.

Шаг № 4:

Обжариваем фрикадельки с маслом до золотистого цвета.

Шаг № 5:

Укладываем фрикадельки в горшочек, каждый слой слегка посыпаем тертым сыром, наполняем горшочек на две трети. У меня выходит 2 горшочка.

Шаг № 6:

Затем в сковороде, в которой обжаривались фрикадельки, нужно растопить сливочное масло на небольшом огне.

Шаг № 7:

Добавить бульон в муку. Хорошенько размешать, чтобы не осталось комочков, и вылить в сковороду с маслом.

Шаг № 8:

Затем добавляем сметану, соль и специи, хорошенько размешиваем.

Шаг № 9:

Получившейся подливой заливаем фрикадельки в горшочках

Шаг № 10:

Ставим диетические фрикадельки в горшочках в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Екатерина Позняк опубликовал(а) 206 рецептов!

Рекомендации для вас

Ассорти в горшочках На любой вкус

Рыба с овощами в горшочке

Тефтели Вкусные

Тефтельки по-новому