Домашнее печенье на кефире: пошаговый с фото

Домашнее печенье “Завитушки”: пошагово с фото

Домашнее печенье "Завитушки": пошаговое фото

Вкусное домашнее печенье, как и любая другая выпечка, несравнима даже с самым наивкуснейшим магазинным десертом, так как оно всегда предназначено для своих любимых деток, внучат, для своей любимой семьи. А, соответственно, готовится оно с большим желанием и любовью.
Домашнее печенье «Завитушки» (так мы его называем) чаще всего пеку к приходу своих любимых внучат. Любим все вместе пить с ними чаек, беседуя за столом.
Это нежное и вкусное печенье на кефире готовится очень быстро и просто. Продуктов используется по минимуму. Нужно только совсем немного усилий, большого желания и много любви, чтобы получилось ароматное, вкусное, слегка хрустящее печенье.

Время приготовления: 0:30

Количество порций: -

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы испечь домашнее печенье "Завитушки", вам понадобится:

кефир – 100 мл
мука пшеничная высшего сорта – 300 г (примерно)
масло растительное – 50-60 мл
яйца – 1 шт.
сахар – 100 – 120 г
сахар ванильный – 10 г
сода – 1 ч. л.
пудра сахарная (цедра апельсина) для посыпки – по желанию
соль – щепотка

Как испечь домашнее печенье "Завитушки"

Шаг № 1:

В глубокую миску, для замеса теста, вбить яйцо, сахар и соль.
Тщательно перемешать. Можно применить блендер или обычный венчик.
Добавить кефир, растительное масло, соду . Вновь хорошо перемешать, чтобы погасилась в кефире сода.

Шаг № 2:

Муку хорошо просеять, смешать её с ванильным сахаром. Добавлять порционно, замешивая тесто. Оно должно получиться мягкое и эластичное. Скатываем в колобок. Оставляем его на некоторое время отдохнуть.

Шаг № 3:

Далее делаю так: отрываю от колобка кусок теста, раскатываю его в колбаску и нарезаю примерно одинаковые кусочки.

Шаг № 4:

Каждый кусочек теста руками – в ладонях – скатываю также колбаской, которую немного сгибаю.
Укладываю на противень покрытый кулинарным ковриком (пергаментом).

Шаг № 5: