Домашние котлеты с твердым сыром, макаронами и икрой
Этот несложный, но сытный ужин готовили мы с папой, и всегда, когда на ужин макароны, у нас обязательно открывается баночка кабачковой икры. Вкусные сочные котлетки с пылу-с жару и горячие ракушки со сливочным маслом – это же так вкусно. Готовим ужин – домашние котлеты с твердым сыром, макаронами и икрой.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить домашние котлеты с твердым сыром, макаронами и икрой, вам понадобится:
- свинина
- говядина – 300 г
- лук репчатый – 1-2 шт.
- сыр твердый – 70 г
- соль
- перец черный
- яйцо – 1 шт.
- батон – 3 ломтика
- манка – 1 ст.л.
- молоко – 50 мл
- макароны – 1 уп.
- соль
- масло растительное
- масло сливочное – 70 г
- сухари панировочные
Как приготовить домашние котлеты с твердым сыром, макаронами и икрой
1. Мясо пропускаем через мясорубку, затем – лук и размоченный в молоке батон. Солим, перчим, трем сыр на крупной терке, добавляем манку, яйцо и все тщательно перемешиваем. Формируем котлетки и, обмакнув с двух сторон в сухарях, жарим на сковороде с растительным маслом до румяности с двух сторон.
2. Макароны отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ст.л. растительного масла. Макароны процедить, промыть кипятком, отправить в кастрюлю, добавить сливочное масло и, встряхнув кастрюлю, перемешать.
3. Кладем макароны, котлетки и обязательно икру, в этом году мы с мамой закрывали ее по рецепту Ольги Лободы и на следующий год тоже планируем закрыть по этому рецепту.
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Лучший домашний ужин или обед среди родных, собранных за одним столом! Отлично Денис
Спасибо Мария за отзыв, вы абсолютно правы.
Очень аппетитно и по домашнему вкусно.
Отличная еда. Все очень понравилось. Полный комплект.
Все просто! Все вкусно!
Самая вкусная еда)
Такие котлетки люблю очень!!!