Домашние куриные сосиски

01.12.2016

Домашние куриные сосиски

Личные впечатления о рецепте:

Сосиски… как много можно о них сказать как хорошего, так и плохого (говоря о качестве некоторых из них). Это вариант для быстрого приготовления, когда хочется мясного, но нет времени на готовку. Особенно сосиски любят наши дети, а так хочется накормить их качественной едой. Поэтому я решила попробовать сделать домашние куриные сосиски.

Чтобы приготовить домашние куриные сосиски, вам понадобится:
Ингредиенты
  • грудка куриная – 800 г
  • молоко – 350 мл
  • соль
  • паприка – 1 ч.л.
  • горчица – 1 ч.л.

Количество порций: 20 шт.

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить домашние куриные сосиски
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Домашние куриные сосиски
Куриную грудку очищаем от жилок, пленочек и прочего, режем мелко и заливаем молоком на час.
Шаг № 2:
Домашние куриные сосиски
Мясо перемалываем в блендере (молоко туда же) до однородной кашицы, добавляем специи.
Шаг № 3:
Домашние куриные сосиски
Получившуюся смесь с помощью кондитерского шприца (мешка) без насадки выдавливаем на пищевую пленку, заворачиваем сосиски (стараемся выпускать пузырьки воздуха).
Шаг № 4:
Домашние куриные сосиски
В кипящую воду опускаем сосиски в пленке, варим минут 7-10 в зависимости от размера. Подаем с любым гарниром.

Домашние куриные сосиски отлично подойдут для детей и любителей правильного питания. Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Домашние куриные сосиски
Страница 2 из 2 1 2
  1. Замечательные сосисочки у обеих хозяюшек,и главное без химии.

  2. Обязательно приготовлю. Никакой химии, здорово.

  3. Я тоже готовлю домашние куриные сосиски и сардельки. Но у меня немного другой состав. Специи, можно сказать. что примерно такие. А вот к фаршу я добавляю сливки, яйца, чеснок и даже столовую ложку картофельного крахмала.

  4. Очень хороший рецепт! Это как раз для нашего семейства – не жирное и не жареное. Еще и впрок можно приготовить, в морозильнике держать – очень удобно. Спасибо, Екатерина!

  5. Отличные домашние сосиски- красота.

Страница 2 из 2 1 2

X