Домашняя курица, тушеная с чесноком
Домашняя молодая курочка с чесночком и специями. Нежная, ароматная и вкуснейшая.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы потушить домашнюю курицу с чесноком, вам понадобится:
- курица (молодая домашняя, цыплёнок) – 1 шт.
- чеснок – 3-4 зубчика
- соль – по вкусу
- чёрный молотый перец – по вкусу
Как потушить домашнюю курицу с чесноком
1. Курицу или цыплёнка нарезать на кусочки, чеснок выдавить через пресс.
2. Добавить чеснок к курице, посолить и поперчить по вкусу.
3. Перемешать и оставить в холодильнике не менее чем на 8 часов.
4. Затем в сковороду налить 2-3 ст.л. растительного масла, выложить курицу и жарить на медленном огне до румяной корочки.
2. Добавить чеснок к курице, посолить и поперчить по вкусу.
3. Перемешать и оставить в холодильнике не менее чем на 8 часов.
4. Затем в сковороду налить 2-3 ст.л. растительного масла, выложить курицу и жарить на медленном огне до румяной корочки.
5. Через 10-15 минут влить немного воды (50-70 мл), накрыть сковороду крышкой и тушить до мягкости.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 15
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Кто же откажется от кусочка такой аппетитной курочки и с гарниром любимым и салатиком.
Точно, никто не откажется. Спасибо.
Елена, дома приготовленная курочка, всегда вкуснее.
Согласна Асим, конечно что может быть вкуснее домашней курочки.
Вкусно и просто! Отличный рецепт для ужина!
Спасибо огромное.
Не буду ничего менять, сделаю строго по Вашему рецепту. Спасибо автору!
Готовьте на здоровье, буду рада если рецепт понравиться.
Лен! А сразу видно, что домашняя курица, а не магазинная. У меня свое хозяйство. Так что частенько готовим и по такому рецепту , и в другом виде. Чем проще приготовление, тем вкуснее. Иногда просто отвариваю курицу, разделяю на кусочки, добавляю жареный лук. Тушу просто с добавлением топленого масла. Моим всем нравится.
Мои родители выращивают домашних курочек- они такие жёлтенькие и аппетитные- с магазинными не сравнить. С тушёным луком тоже делаю- очень вкусно. Спасибо, Свет.
Домашняя курица конечно намного ароматней.
Согласна на все 100 и ещё полезней, чем покупная.
Сразу видно, что курочка домашняя.
А если снять с курочку шкурочку перед готовкой, то она еще и диетической будет, а не только мега-вкусной и ароматной :)
Домашняя курочка очень вкусная.