Дрожжевой пирог Бабочка с творогом: пошагово с фото

18.05.2016

Дрожжевой пирог Бабочка с творогом: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Пирог в форме бабочки, я думаю, обязательно понравится деткам. И они могут с удовольствием могут поучаствовать в его приготовлении.

Чтобы приготовить дрожжевой пирог Бабочка с творогом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • молоко – 150 мл
  • масло сливочное – 25 г
  • дрожжи сухие – 10 г
  • сахар – 2 ч.л.
  • мука пшеничная – 350-400 г
  • яйцо – 1 шт.
  • для начинки:
  • творог – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – по вкусу
  • варенье – 2 ст.л.
  • мак – 0,5 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить дрожжевой пирог Бабочка с творогом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Дрожжевой пирог Бабочка с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Молоко нагреть до теплого состояния, добавить дрожжи и сахар, перемешать и дать постоять 10 минут. Затем ввести растопленное и слегка охлажденное сливочное масло, взбитое яйцо и муку. Замесить тесто, накрыть хлопковым или бумажным полотенцем и дать подойти в теплом месте 45 минут. Затем раскатать тесто в пласт. На бумаге нарисовать бабочку, и вырезать ее. Приложить трафарет на пласт теста и с помощью ножа вырезать очертания бабочки.
Шаг № 2:
Дрожжевой пирог Бабочка с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Из остатков теста вырезать ленточки. Сделать одну косичку и 4 жгутика.
Шаг № 3:
Дрожжевой пирог Бабочка с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
На заготовку выложить посередине косичку, по крылышкам жгутики, сделать усики и глазки. Из остатков теста вырезать ленты и сформировать внутри бабочки завитушки.
Шаг № 4:
Дрожжевой пирог Бабочка с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Творог перемешиваем с белком, сахаром и маком, готовую смесь выкладываем на заготовку так, как показано на фото.
Шаг № 5:
Дрожжевой пирог Бабочка с творогом: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Варенье (у меня была черника) выкладываем в узоры бабочки. Изделие смазать взбитым желтком. И отправить выпекаться в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Дрожжевой пирог Бабочка с творогом: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Дрожжевой пирог Бабочка с творогом
  1. Бабочка красавица настоящие чудо для ребенка.

  2. Такая интересная идея) и вкусно, и красиво! Who-s-the-man

  3. Красиво, подходящая форма пирога для ребятишек.

  4. Алёна, Вы умница. От вашей бабочки просто веет теплом и уютом. Спасибо. Approve

  5. оригинальная выпечка! и дети, и взрослые будут в восторге Happy Approve

  6. Класс. Такая красивая бабочка. Уверена, что привлечет внимание любого ребенка, а вкусом поразит. Отличное сочетание продуктов. И прекрасная и трудоемкая композиция.

  7. Увидела в ленте рецепт, сразу подумала, что твоих рук дело Happy-Grin Не знаю, точно как детей удивит, но меня взрослую барышню такой пирог бабочка удивил еще как Delighted All-I-See-is-Love Approve Чувствуется, что автор вложил душу для создания этого рецепта, спасибо!!!

  8. Какая красота- очень интересно, аппетитно и оригинально.

  9. Такая “бабочка” быстро улетит со стола. Что там и говорить, пирог замечательный. А главное – очень старательно приготовленный, поэтому и вкусный.


X