1001 EDA

Дымляма в мультиварке: пошагово с фото

Дымляма в мультиварке: пошаговый с фото

Здравствуйте!
Хочу поделиться рецептом дымлямы, которую мы начали чаще готовить, когда купили мултиварку. Дымляма (домляма, думляма…) – восточное блюдо, в котором овощи и мясо долго томятся в собственном соку. Готовится быстро и из того, что есть дома, с сезонными овощами. Сегодня я была дежурная по кухне и надо было приготовить дымляму в мультиварке. Мне в глаза бросились айва и тыква, решила добавить. А помидоры, болгарские перцы и зелень были заморожены в морозильнике в начале осени, когда купили для закрутки много продуктов. В сезон можно добавить кабачки, баклажаны, брокколи, стручковую фасоль и и.д. Блюдо получилось вкусным и интересным.

Время приготовления: 1:00

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить Дымляма в мультиварке, вам понадобится:

Как приготовить Дымляма в мультиварке

Шаг № 1:
Дымляма в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №1

Фасоль надо предварительно залить теплой водой. Масла должно быть столько, чтобы покрывало поверхность мультиварки. Лук нарезаем кольцами, мясо кубиками. Соль, перец и зира. Всё будем выкладывать слоями.

Шаг № 2:
Дымляма в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №2
Морковь, репу и айву режем небольшими кусочками.
Шаг № 3:
Дымляма в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №3
Картофель нарезаем кружками, цветную капусту делим на соцветия, сверху фасоль и чеснок.
Шаг № 4:
Дымляма в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №4
Тыкву режем крупно, а болгарские перцы – кольцами, помидоры – кружками. Посыпаем нашинкованной зеленью.
Шаг № 5:
Дымляма в мультиварке: пошаговый с фото - Шаг №5
Последний слой – капуста. Тушим все вместе в течение часа.

Рекомендации для вас

Комментарии 17

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Так это не вегатарианское блюдо, на него не распространяется голосование.

С таким блюдом я не знакома, попробую повторить.

Подобное блюдо не готовила. Но здесь такое удивительное сочетание овощей и айвы с фасолью, что поневоле возникнет желание. Два вопроса:
1. Какое мясо подойдет для этого блюда?
2. Можно ли репу заменить картофелем?

Спасибо, Светлана за внимание. Блюдо диетическое и вкусное. Я готовлю из того что есть, дома много фасоли вот и фасоль идёт в ход, так как он питательный и богат белками. А айву добавила в первые, но получилось очень интересно. А весной можно ещё, зелёный стручковую фасоль, кабачки, баклажаны, брокколи и то что вам нравится.
Ответы на вопросы:
1. Я часто готовлю из постной говядины, мой муж иногда готовит из курицы.
2. Да можно заменить репу картофелем.
Попробуйте, Вы не пожалеете.

Не слышал про это блюдо, спасибо за рецепт

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю