1001 EDA

Финский глинтвейн

Финский глинтвейн

Глинтвейн – это традиционный напиток не только в Рождество, но и на протяжении всех новогодних праздников у шведов и финнов.
По одной из версий происхождение глинтвейна связано с тем, что раньше в скандинавские страны завозили красное вино плохого качества (зато дешёвое). Продавцы, чтобы замаскировать его вкус, придумали добавлять пряности и различные добавки, настаивать и продавать горячим. Сейчас можно купить вино хорошего качества, но традиция осталась.
Есть классический вариант глинтвейна с вином и безалкогольные варианты (на основе фруктовых соков).
Существует множество семейных рецептов и у каждого есть свой “секретный ингредиент”. Одним из таких решила поделиться Джуди Бэтсон (Тампа, Флорида), которая нашла вложенный рецепт в Библию своей финской бабушки и решила подарить ему новое дыхание, опубликовав в своей рождественской подборке рецептов.
Время приготовления данного глинтвейна займет не более суток. Хранить его можно в холодильнике в плотно закрытых бутылках до двух недель.

Время приготовления: 0:30

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить финский глинтвейн, вам понадобится:

Как приготовить финский глинтвейн

1. В большой чаше смешать первые 10 ингредиентов, накрыть, оставить на ночь в холодильнике.
2. Перелить в большую кастрюлю, добавить красное вино и коричневый сахар. Довести до кипения (не кипятить). Варить на маленьком огне около 30 минут, периодически перемешивая до полного растворения сахара. Накрыть крышкой и дать настояться.
3. Подавать теплым.

Рекомендации для вас

Комментарии 15

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Спасибо большое. На Католическое Рождество делали такой напиток. Ароматный Глинтвейн любим готовить и пить в вечерние зимние дни возле камина у друзей на даче. Замечательно согревают в зимние холода такие напитки. Хотя оно на любителей.

Этот напиток у меня как раз таки ассоциируется с Рождеством

Глинтвейн обожаю, использую разные специи) ваш рецепт превосходный)

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю