1001 EDA

Все о еде

Полезные советы и статьи о продуктах, напитках

Картофельные булочки еврейских эмигрантов Кныши

"Бомба" из картофельного пюре с карамелизированным луком, завернутая в тонкое тесто и запеченная, это и есть Книш или Кныш.Книши - интернациональные булочки с начинкой, они востребованы русскими, поляками и украинцами, а в Нью-Йорк попали "на спинах

Ливанский чесночный соус Тум

Смелый сливочно-чесночный соус Тум легко приготовить дома с помощью кухонного комбайна. По сути, тум — это майонез, но он стабилизирован чесноком, а не яйцом. Такой соус неприменно понравится любителям ярких и пикантных блюд. Идеально подходит к мя

Филиппинские булочки с посыпкой Pandesal

Филиппинские булочки пандесаль, что в переводе с испанского означает «соленый хлеб»,  в современном варианте  скорее сладкие, чем соленые, с пушистым мякишем и золотистой «песочной» поверхностью, посыпанной панировочными сухарями. Они очень хорошо с

Ямайская кукурузная каша на кокосовом молоке со сгущёнкой

Ингредиенты для Ямайской кукурузной каши на кокосовом молоке со сгушенкой даны на большое количество порций. Рекомендую начать с двух порций, хотя по моим предположениям, должна получится очень вкусная крем-каша!

Как приготовить несколько порций яиц-пашот одновременно

Воспользуясь этими советами, вы приготовите замечательные яйца-пашот для тостов, бутербродов на завтрак или в качестве сопровождения к бекону, колбасе, вафлям или блинам.

Карамельный чизкейк из страны басков

Баскский чизкейк может похвастаться кремовой серединой и хорошо карамелизированным блестящим верхом. На мой взгляд, это самый легкий вид чизкейка, и всем рекомендую этот рецепт!

Перепела в капустных листьях от Ива Камдеборда

Перепелиное мясо считается полезным и питательным, кроме того, оно совсем не аллергенно. Поэтому именно такое мясо рекомендуют вводить в меню детям для первого прикорма. Перепела в капустных листьях от Ива Камдеборда - блюдо, которое даже детишки мог

Кассуле из белой фасоли с курицей, грудинкой и колбасками

Кассуле - это французское средневековое крестьянское блюдо из фасоли и мяса, название которого происходит от формы для запекания - cassole.

Зимний напиток Мексиканский апельсиновый атоле

Если вы любите горячий шоколад, или кукурузные хлопья, или молочный пудинг, то вы точно полюбите апельсиновый атоле! В этом горячем напитке с добавлением молока, насыщенный апельсиновый вкус, что делает его согревающим и ароматным, идеально подходящи

Свиной рийет (паштет по-французски)

Свиной рийет (паштет по-французски) хорошо сочетается с корнишонами — этими маринованными маленькими французскими солеными огурчиками, горчицей в зернах и… фруктовым джемом.
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю