Французский сырный суп
Сырный суп требует совсем немного сил и времени. Чем мельче будут нарезаны составляющие сырного супа – тем вкуснее. А самый вкусный вариант – это суп-пюре. К базовой основе, а это именно рецепт французского супа, добавляют на выбор грибы, рыбу, морепродукты, помидоры и болгарский перец, а также мясо, ветчину или курицу.
Для того чтобы приготовить французский сырный суп, вам потребуются:
• Вода – 1 л
• Сыр плавленый – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубок
• Соль, зелень – по вкусу
Как приготовить французский сырный суп:
1.В кипящую воду положите нарезанный картофель.
2.Лук и морковь нашинкуйте и обжарьте на масле, выложите в бульон с картофелем.
3.За 10 мин. до готовности положите нарезанный сыр и зелень. Посолите. Положите чеснок. Взбейте готовый суп блендером.
К сырному супу подают сметану и зелень, гренки или сухарики из белого хлеба.
Приятного аппетита!
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
это безумно вкусно!!! просто восхитительно!!!)))
я конечно и до этого мышью была, но сырный суп впервые готовила- это божественно!!!)))
перечитала все рецепты и смешала несколько) как говориться, я его сварила из того что было)))
рисика добавила горсточку и сыр плавленный у меня “Янтарик” был))
ну и пряности я очень люблю!)) сушеный укроп, петрушка, орегано, перец, мускатный орех и корица ( не знаю зачем я её кинула, но кстати лёгкий оттенок корицы был очень кстати)
в общем теперь это мой саааамый любимый супчик!)))))))))))))))))))))))
все-таки без добавления мяса или ветчины – это не совсем сытное блюдо
Полинка, как красиво. А вкусно потому, что внесла свои изменения. “Я его слепила из того, что было” – это самый правильный подход. Избираем направление – и творим.
Олеся, кто мешает добавить мясо или ветчину?
Приготовила ваш супчик,только добавила еще мясо и копчености, получилось очень вкусно!
Забрала в копилку. Просто, вкусно!
Наверно вкусно, но не сытно – это точно.
Недавно пробовала в кафе сырный суп- пюре с чесноком. Пальчики оближешь! И порция была така,что наелась. Но не надолго. Это особенность всех супов-пюре. Но приготовить дома стоит обязательно. Как раз ищу рецепт, чтоб порадовать себя и своих домочадцев. Спасибо за ваш вариант приготовления!
Простой и очень вкусный суп , но главное, все доступно. Спасибо.