1001 EDA

Фруктовое желе: пошагово с фото

Фруктовое желе: рецепт с пошаговым фотоВпереди большой праздник — Рождество. Все стараются не только с достоинством встретить эту дату, но и приготовить к этому празднику не только традиционного рождественского гуся да кутью с узваром. Каждый по традиции выставляет в этот праздник как простые блюда, соответствующие посту, так и что-нибудь новенькое. На протяжении уже нескольких лет готовлю не только на праздник, но и в будничные дни фруктовое желе. Осенью много замораживаю ягод. А потом варю витаминные компоты, кисель, делаю желе. Вот и сегодня я приготовила желе. Ягоды предварительно размораживаю.

Фруктовое желе

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 100 ккал / 100 г

Чтобы приготовить фруктовое желе, вам понадобится:

виноград — 200 г
слива — 100 г
шелковица — 100 г
шиповник — 50 г
вишня — 50 г
вода — 450 мл
сахар — 200 г
сметана — 2 ст.л.
желатин быстрорастворимый — 3 дес.л.
Как приготовить фруктовое желе.

Фрукты для приготовления желе.

Фруктовое желе: рецепт с пошаговым фото

Необходимое для приготовления желе.

Фруктовое желе: рецепт с пошаговым фото

1. Вскипятить 150 мл воды, добавить промытый виноград, сахар и проварить 5 минут, затем процедить, добавить желатин и тщательно перемешать до полного растворения.
2. Следующую в таком же количестве воды проварить сливу и шиповник 7 минут с добавлением сахара, затем процедить и добавить желатин и снова хорошо перемешать.
3. В такой же последовательности варим вишню с шелковицей, добавляем сахар, процеживаем, перемешиваем с желатином.
4. Заливаем содержимое в силиконовые формочки. И ставим в холодильник для полного застывания на 2 часа.

Фруктовое желе: рецепт с пошаговым фото

5. Взбить сметану с сахаром.
6. Готовое желе выложить на блюдо, сверху выложить взбитую сметану, а на нее фрукты.
7. Желе готово к употреблению.

Фруктовое желе: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 04.01.2016

Рекомендации для вас

Комментарии 12

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Светлана, какая красота, все понравилось: рецепт, красивые ведерки и формочки. Вы фантазер!

Спасибо, Асим. Мне даже ведерочки больше понравились, чем сами формочки. На них уже претензии имеет моя внучка.

Надо взять на заметку, давно хочу желе приготовить! Delicious

Вкусное желе получилось. Спасибо за рецепт!

Настя! У Вас как красиво получилось.Очень насыщенный цвет у желе.

Спасибо. Ягод бросала чуть больше чем в рецепте.

Какая вкуснятина, отличное желе .

Аппетитно очень получилось!Давно я не готовила желе.Захотелось повторить.

Выглядит очень аппетитно и красиво

Обожаю желе и часто готовлю его в летний период.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю