Гребешки с белым пудингом и грибами
Хочу поделиться весьма интересным рецептом изысканного блюда, которое украсит стол на любое празднество, в том числе на Новый год или Рождество. Гребешки с белым пудингом и грибами покорят гостей не только своим необычным вкусом, но и внешним видом. А любители морепродуктов от такого лакомства будут просто в восторге. Это блюдо похоже на популярные Гребешки Сен Жака, которые готовят под разными соусами. Поэтому даже сами морские гребешки во Франции известны под названием “Сен Жак”. Процесс приготовления этого кулинарного шедевра весьма прост, главное, найти нужные продукты.
Время приготовления: 0:40
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить гребешки с белым пудингом и грибами, вам понадобится:
- белый пудинг (разновидность ливерной колбасы) – 3 небольших колбаски
- гребешки Сен Жака – 12 шт.
- пряники -4 ломтика
- грибы замороженные – 600 г
- масло сливочное – 30 г
- белое вино -10 мл
- бульон куриный – 10 мл
- жидкая сливки -15 мл
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Как приготовить гребешки с белым пудингом и грибами
Комментарии 5
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Да, отличное блюдо для любителей морепродуктов, согласна. Ну, а на мой вкус, как большого НЕ любителя смешивать грибы еще с чем-то, я бы морепродукты туда не добавляла. Да простят меня мои оппоненты!
Спасибо, Ольга, за комментарий! Правда, блюдо необычное, но, наверное, те, кто любят такие блюда, оценят его состав и вкус.
Многим блюдо понравится. Но сочетание грибов с морепродуктами мне не особо нравится.Один вкус перебивает другой. Я бы такое блюдо скорее всего приготовила с добавлением грибов.Это – в моем стиле.
Люблю подобные сочетания ингредиентов.
Необычное, но вкусное блюдо.