Гречневая каша с куриным мясом за 40 минут: пошагово с фото

Делюсь с вами очень полезным рецептом. Во-первых – очень быстро готовится, во-вторых, ингредиенты всегда есть в каждом холодильнике, ну и в-третьих, это очень вкусно!
Именно с этого рецепта  у нас с гречневой кашей сложились хорошие отношения, до этого никто в моей семье гречку не любил и не кушал. Кашка получается очень сочной и вкусной именно из-за способа приготовления. Ну и еще большой плюс для меня в том, что кашка очень аппетитно выглядит, особенно если брать болгарский перец ярко-красного цвета.

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 120 ккал

Чтобы приготовить гречневую кашу с куриным мясом за 30 минут, вам понадобится:
гречневая каша – 250 г
куриное филе – 300 г
морковь среднего размера – 1 шт.
луковица – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
соль и перец по вкусу

Как приготовить гречневую кашу с куриным мясом за 40 минут:

1. Куриное филе промыть и обсушить полотенцем. Нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Овощи очистить и помыть.
3. Лук нарезать небольшими квадратиками, отправить к мясу. Обжаривать до прозрачности.
4. Морковь и болгарский перец нарезать кубиками. Добавить к мясу морковь, обжаривать в течении 2-3 минут на сильном огне,затем болгарский перец.
5. Гречневую кашу перебрать и засыпать прямо в сковороду, стараясь распределить ровным слоем. Добавить 500 мл воды, посолить по вкусу и тушить, не перемешивая, в течение 20 минут.

Подавать с вашим любимым кетчупом и овощным салатом.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КУРИНЫМ МЯСОМ ЗА 40 МИНУТ

Пост!

Совет к рецепту:
Гречневая каша с куриным мясом за 40 минут
«Если случился пересол уже сваренной крупы (например, гречки), то нужно промыть ее на дуршлаге холодной водой несколько раз. Затем выложить в кастрюльку, добавить теплой кипяченой воды и небольшой кусочек сливочного масла. Немного поварить крупу, довести до выпаривания лишней жидкости. Каша получится в меру соленой и вкусной.»
«Вместо воды, при приготовлении гречневой каши, можно использовать грибной отвар. Так будет экономно использован отвар, и гречневая каша приобретет оригинальный привкус.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Комментарии и отзывы к рецепту Гречневая каша с куриным мясом за 40 минут
Страница 2 из 2 1 2
  1. Большое спасибо за рецепт!Вкуснятина!Сочно,красиво и легко.Я как-то с гречкой не пробовала ,а теперь буду делать .Еще раз спасибо.

  2. Спасибо за рецепт,готовила на ужин,всем понравилось даже внучата просили добавки.

  3. Еще бы такая гречка была не вкусной, если в ней мясо и овощи! Пальчики оближешь, какое блюдо! гречка и так вкусна, а тут вдвойне.

  4. Вкусно и готовить не сложно, отличное блюдо.

Страница 2 из 2 1 2

X