Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: пошагово с фото

11.12.2016

Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

В моей семье любят гречневую кашу. Я же стараюсь приготовить её по-разному, чтобы порадовать семью вкусной кашей! Гречневая каша с куриными сердечками и грибами получается сытной и вкусной. Её можно приготовить как на семейный обед, так и на ужин.

Чтобы приготовить вкусную гречку с куриными сердечками и грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • сердечки куриные – 500 г
  • шампиньоны (заморозка) – 250 г
  • гречка – 2 ст.
  • вода – 4 ст.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • масло растительное
  • перец горошком – 2-3 шт.
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • лист лавровый – 1 шт.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить вкусную гречку с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Сердечки помоем. Удалим жирок. Зальём водой. Добавим перец горошком и лавровый лист. Доведем до кипения, не забываем снять пенку. Затем огонь убавим до минимума и варим сердечки на медленном огне 1 час.
Шаг № 2:
Пока сердечки варятся, займёмся подготовкой овощей.
Лук почистим. Помоем. Нарежем кубиком.
Морковь помоем. Почистим. Натрем на крупной тёрке.
Грибы помоем. Обсушим. Нарежем тонкими пластинками.
Гречку переберём. Промоем. Дадим воде стечь.
Шаг № 3:
Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
На растительном масле обжарим лук.
Шаг № 4:
Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
К луку добавим морковь.Обжарим всё вместе в течение 3-4 минут.
Шаг № 5:
Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
В зажарку добавим грибы.
Шаг № 6:
Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
И уже сваренные сердечки, которые нарежем на половинки.
Шаг № 7:
Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Всё перемешаем. И всё вместе тушим в течение 5 минут, помешивая.
Шаг № 8:
Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Добавим гречку. Перемешаем.
Шаг № 9:
Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Зельем водой (можно использовать бульон, в котором варились куриные сердечки). Посолим, поперчим по вкусу. Дадим закипеть. Затем огонь убавим до минимума. Накроем крышкой.
Шаг № 10:
Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Готовим под крышкой 20-25 минут или до готовности гречки .
Готовой каше дадим постоять под крышкой в течение 10 минут.
Вкусная гречневая каша с куриными сердечками и грибами готова!

Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото

Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с вкусной гречкой с куриными сердечками и грибами!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Вкусная гречка с куриными сердечками и грибами
  1. Вкусно, я такую кашу с мясом готовлю,а следующий раз попробую с сердечками.

  2. и я люблю гречку ) обычно курятину добавляла. с сердечками не пробовала, но уверена, что это вкусно. Единственное, я стараюсь не мешать мясное с грибами.

    • Спасибо,Анна!Я раньше тоже готовила грибы отдельно,мясо отдельно.А сейчас с грибами,а именно с шампиньоньонами,потому что других у меня нет.И семье ,а особенно сыну,нравится такое сочетание.

  3. просто с куриным филе получается не так вкусно, с потрошками лучше, а еще вкуснее в мультикухне

  4. Спасибо с грибами нужно попробовать.

  5. Вкуснота, отличное блюдо, супер.


X